Onde onde
Cara Membuat
- 1
Rendam kacang hijau semalaman. Tiriskan, kukus bersama kentang selama 30 menit. Angkat biarkan agak dingin. Kentang dihaluskan.
- 2
Larutkan fibercreme dgn 100 ml air panas. Masukkan ke dlm blender kacang hijau, kentang kukus yg dihaluskan, setengah larutan fibercreme lalu blender hingga lembut.
- 3
Pindahkan ke teflon, tambahkan garam, vanili, gula pasir dan sisa larutan fibercreme td,panaskan dgn api kecil agar tdk gosong, aduk2 terus hingga kalis. Biarkan dingin, lalu ambil seujung sendok dan bibentuk bola2.besar kecilnya sesuai selera.
- 4
Membuat adonan kulit. Campurkan tepung ketan, tepung beras, gula halus, garam kemudian tambahkan air hangat kurleb 150 ml bertahap sedikit demi sedikit. Adon sampai kalis.
- 5
Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri perwarna makanan sesuai keinginan. Jumput adonan pipihkan, beri bola2 kacang hijau tadi, lalu tutup rapatkan dan bentuk bola2, gulingkan ke wijen lalu sedikit ditekan supaya wijen menempel.
- 6
Tuangkan minyak di penggorengan, gunakan api keci, sampai minyak terasa hangat (jangan panas ya),masukkan bola2 wijen tadi. Biarkan terendam minyak hangat beberapa waktu. Sambil sesekali diaduk supaya merata panasnya. Setelah sdh mulai mengembang api ditambah ke sedang, sesekali diaduk hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- 7
Onde2 siap disajikan 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Onde Onde Isi Kacang Hijau Kupas Onde Onde Isi Kacang Hijau Kupas
Punya isian kacang hijau banyak, dan lagi kepengen onde onde. Cuss cari resep cookpaders Malang biar sekalian ikut posbar Combo minggu ini.Makasih resepnya mba @Tati_SoLina 🙏#PejuangGoldenBatikApron#ComboAnjangsana_Malang#CookpadCommunity_Bogor
-
Onde Onde Wijen Onde Onde Wijen
Assalamualaikum wr wb.Untuk memberikan Apresiasi dan rasa terimakasih untuk Timlo kita #ApresiasiTimLo2024Saya cooksnap salah satu resep dari timlo,kali ini aku cooksnap resep kakanda Ninda dulu,yg lain menyusul,sekalian setor buat #TiketGAS2025 yg pasti nanti akan seru.Ayo teman2 ikutan@Alodia_Kitchen @daniar_safitri @mama_rofifnajmikita sama2 berjuang untuk meraih Golden Apron Spesial 2025 dengan warna dan model terbaru yang eksklusif! 🎉Udah lama pengen bikin onde onde,tp belum ada kesempatan,kali ini saya cooksnap resep salah satu dr timlo kita Onde Onde Wijen, ini hasilnya enak,kres di luar,lembut di dalam dengan isian kacang yg gurih,manis dan enak.SC: UmmuZia#BamasakBaimbai#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin
-
Onde onde Onde onde
Suka banget sama kue yang satu ini bahannya dari ketan dgn isian kacang hijau, isiannya ada warna putih kalo kulitnya dikupas dan warna hijau kecoklatan kl kulitnya tdk dikupas, cuma rasanya belum sama yg biasa sy makan, mgkn lain kali mau coba buat lagi, anak2 saya suka banget cuma agak berminyak kata paksu, gimana dong biar minyaknya berkurang??😅, pokoknya kl lagi praktek buat kue atau masakan ada2 saja komen2 dari my little family tapi paling suka komen anak saya yg pertama gak pernah gak enak, semua yg mamanya buat itu uenak...😅#PejuangGoldenApron2#resepbyPutriSekarsari#Cabeku
-
Onde-onde Onde-onde
Resep by Siska Dian FitrianaHari ini aku buat onde-onde untuk antaran kue ke tetangga yang lagi ada acara pengajian, resepnya hampir sama dengan kue ku perbedaanya hanya kalo kue ku dikukus dan onde-onde digoreng dan dibalur wijen terlebih dahulu, onde-onde terbuat dari tepung ketan dicampur kentang kukus yang dihaluskan lalu diisi kacang hijau, rasanya pasti enak, gurih, manis, kenyal dan lembut didalam.#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Bekasi#CookpadId
-
-
Onde Onde Onde Onde
Dua tahun lebih sudah aku ikutan cookpad banyak sudah suka dan duka di dapur sukanya kalau rese yg aku bikin langsung jadi dukanya kalau mencoba resep baru tapi gagal namun semangat tak pernah pudar hehehe kaya lagu ...terus mencoba dan banyak sekali ilmu dari cooking n baking yg sudah aku dapatkan dari teman2 semua di kumunitas ini, disini bisa saling saring ataupun tanya jawab misalkan aku tanya selalu direspon dg baik oleh teman2 semua,yg tadinya aku nggak bisa sekarang jadi bisa contohnya ya ini resep onde2 dulu aku cuma mbayangkan gimana sih sebenarnya buat ond e2 kelihatanya sepele yah tapi kalau nggak tahu resepnya ya nggak bakalan jadi malah ambyar bisa2 hahaha,nah setelah aku ikutan cookpad sekarang pengin bikin apa aja tinggal buka lihat2 mana yg disukai dan kali ini pakai resepnya mba Fitri Sasmaya dijamin anti gagal makasi ya mba resepnya telah jadi inspirasi untuk jualan snack saya malah jadi andalan diantara jajanan yg lain karena ada ajs yg rekues kebanyakan minta yg onde2 pelangi katanya sih unik#DariPenginJadiBisa#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpad_id#CookpadCommunity_Purwokerto#SatuResepSatuPohon#Minggu_ke51
-
Onde - onde Onde - onde
My momsky lg nginep dirmh nih,ditanya mau di buatin ini itu gak mau,akhirnya blg lg pgn onde2,cuuzzz lsng meluncur ke dapurrr.
-
Onde-Onde Pelangi Onde-Onde Pelangi
Tak Terasa Sudah 1 Tahun Bersama Menjadi Admin d BakerpadTerimakasih Sudah Berjuang Bersama Mbk @yoestmarineMaaf Bila Newbie dDunia Baking Ini Banyak Salah2 n Kurang2Semoga Bisa Selalu Menjalin Silaturahmi Sampai KapanpunSukses, Sehat Selalu 🥰🫶🧕🏻Semoga Berkenan dengan tanda Cinta Cooksnap Resepnya 🩷#Bakerpad_TerimakasihAdmin#Bakerpad_Community
-
Onde -Onde Onde -Onde
Makanan favorit.....Berhubung nemu resep di ig, dan resepnya menarik disertakan tips2 jitu. Akhirnya berani coba
-
Onde Onde Ketan Hitam Onde Onde Ketan Hitam
Di kulkas ada isian kacang hijau, rencana awal mau bikin pia, tapi kali ini pingin coba bikin onde onde ah ...😁 Mumpung ada persediaan tepung ketan hitam, gmn jadinya ya kl onde onde nya hitam dng taburan wijen putih?Ternyata eennnakkk...kres kres pas dimakan hangat beberapa saat sesudah digoreng, dan setelah bbrp jam masih enak dan tidak keras 💕💕💕Sumber resep:Onde Onde Ketan Hitam: @fitrisasmayahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/739851Isian Kacang Hijau : @noviindrianahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15461792Ijin re-share ya Mbak ,😊🙏#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#GenerasiAprontis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar