運用台東好山好水蘊育出的好食材"金針"搭配上香菇ˊ排骨ˊ簡單清爽的湯品ˊ非常適合這微涼的秋天。由台東縣農會出品的金針ˊ必須在花朵綻放前一天就先採下緊密的花苞ˊ加以曝曬或烘烤ˊ鎖住鮮味ˊ由於生長環境優勢品質及色澤成呈現自然鮮黃ˊ味道聞起來特別濃郁ˊ嘗起來也十分爽脆鮮美。訣竅提示媽咪的聰明料理術60道幸福廚房好滋味http://www.books.com.tw/products/0010594345歐巴桑的部落格:(痞客邦)http://aap123452001.pixnet.net/blog歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang

金針花與榨菜是很好的搭檔，這次加入雪白菇更顯清甜食後感想加入雪白菇的金針花榨菜排骨湯，讓味道更增了一分淡淡的清甜~好喝

妹妹說想吃金針喝湯，清甜舒服的湯總是能撫慰五臟六腑。一如往常的：有說就吃得到！

#當季食材金針花的季節，來碗金針香菇湯，清甜的香氣，暖暖自己的胃！

#春天烹飪趣 ，今天這道家常料理，在做法上很簡單，“芥菜香菇排骨湯“ 喝起來很清淡，加上芥菜它營養豐富，我料理的方法都是很家常的，而且味道也不錯，芥菜的鮮加上排骨、香菇的香，你可以吃上兩大碗。# 芥菜香菇排骨湯，用電鍋煮比較方便容易料理，而且味道也很好吃，一個字來比喻就是"鮮"。此菜沒有多餘的脂肪，屬於很健康的飲食，希望大家會喜歡。# 我對吃這方面，口味上是很挑剔的，也就是外食吃怕了，就自己想吃什麼就煮什麼，這就是我最大的動力，漸漸地享受起料理中的樂趣，深信食物能帶給人們最溫暖和快樂，這也是平常生活中，最簡單的小確幸。“因為料理，所以幸福“喜歡按一下讚，下週再繼續煮。

#愛分享

中醫交代虛寒體質的我要多喝雞湯魚湯補氣住處附近店家都賣不便宜，沒辦法常喝研究了許多食譜、縮減了一下步驟備料半小時以內就搞定，接下來交給電鍋～多煮一點裝便當盒放冰箱接下來幾天早餐就可以喝到暖暖雞湯🥰#入秋補 #入秋煮💰食材費用 約60元/人💰金針菇1包200g$12➗3份🟰4雞翅小腿1盒300g$75➗3份🟰25乾香菇1包$275$100g➗10份🟰27.5其餘食材湊整數抓$3.5

雞湯塊是主軸

#金廚23 ，這個湯可說是一個普通的"排骨湯"，不過它可不是普普通通的排骨湯，因為裡面加入了特殊的食材，薑黃、紅棗、黑棗、枸杞有了這些食材的加入，再和排骨、香菇一起燉湯，就能燉出一個美味具有養生消炎功能的暖湯來呢。#因為下廚、所以幸福，天冷了動動手，快煮一道喝了暖心又暖胃、營養又美味的好湯，你的家人、朋友喝了開心，這就是最簡單的幸福。

打開鍋蓋，聞到淡淡的薑和桑黃氣味，每個人都聞香而來，迫不及待喝上一口；湯一入口，薑和桑黃的滋味合為一體，微辣又帶點香甜，最後還帶有仙草回甘的滋味，十分順口，讓人不知不覺一碗接著一碗喝；鮮甜的菇類，各自有著不同角色，洋菇口感像肉一般有嚼勁，秀珍菇和鴻喜菇軟嫩滑順，金針菇讓湯像吃湯麵般，才吃一碗就覺得有飽足感。喝完「桑黃仙草蕈菇湯」身心皆感到溫暖，為冷冷的天氣帶來溫暖。

超級簡單又不需顧火候的湯品🤗香菇泡水泡軟15分鐘、洋蔥切丁、蒜頭剝皮後將所有材料一起放到電子鍋內加入飲用水蓋過所有材料按下炊飯鍵就可以去追劇囉🤗

想要順暢一下,金針菇與刈菜應該是不錯的選擇～～