Chicken Steak with Sunny Egg☀️ and Brown Sauce

Name: Chicken Steak with Sunny Egg☀️ and Brown Sauce
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah dada ayam; 150 gram tepung bumbu; 1 sdm Merica; 3 sdm Saus tiram saori; 1 sdm Merica bubuk; 1 sdm Kaldu ayam bubuk; 50 gram tepung terigu; 1 sdm tepung maizena; 1 butir telur; secukupnya Minyak; 1/2 buah bawang bombay (cincang halus); 2 buah bawang putih (cincang halus); 1 sdm mentega; 1 sdm saus tomat; 2 sdm kecap manis; 2 sdm kecap inggris; secukupnya Kaldu; 2 sdm tepung terigu yang dilarut air; 1 sdt merica bubuk; 1/2 sdt pala bubuk; 1/2 sdt garam; 1 butir telur; secukupnya Lada hitam; secukupnya Garam; secukupnya Minyak

Winny Dea Monica @wdeamonica

Jakarta, Indonesia

Resep ini saya terinspirasi dari Warung Steak and Shake yang pernah saya makan sejak sekolah dulu. Saya mencoba bereksperimen menambah telor mata sapi dan sayur sayuran. Cocok dimakan untuk menambah nutrisi 4 sehat 5 sempurna (jika anda menambah susu di menu anda) 😅
Disajikan hanya untuk 1 porsi.

Lebih banyak

Chicken Steak with Sunny Egg☀️ and Brown Sauce

Bagikan Cooksnap pertama

9 orang berencana membuat resep ini

Winny Dea Monica @wdeamonica

Jakarta, Indonesia

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1-1,5 jam

1 porsi

Chicken Steak
1 buahdada ayam
150 gramtepung bumbu
1 sdmMerica
3 sdmSaus tiram saori
1 sdmMerica bubuk
1 sdmKaldu ayam bubuk
50 gramtepung terigu
1 sdmtepung maizena
1 butirtelur
secukupnyaMinyak
Brown Sauce
1/2 buahbawang bombay (cincang halus)
2 buahbawang putih (cincang halus)
1 sdmmentega
1 sdmsaus tomat
2 sdmkecap manis
2 sdmkecap inggris
secukupnyaKaldu
2 sdmtepung terigu yang dilarut air
1 sdtmerica bubuk
1/2 sdtpala bubuk
1/2 sdtgaram
Sunny Egg
1 butirtelur
secukupnyaLada hitam
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak

Cara Membuat

1-1,5 jam

1

Untuk Chicken Steak #1 : Rendam dada ayam dengan saus tiram, merica bubuk dan kaldu bubuk, kemudian diamkan di kulkas selama 30 menit
2

Untuk Chicken Steak #2 : Siapkan 3 piring untuk tepung terigu, telur kocok, dan tepung bumbu dan maizena
3

Untuk Chicken Steak #3 : Celupkan dada ayam ke piring 1, lalu piring 2 kemudian piring 3. Cubit cubit agar bisa keriting saat digoreng.
4

Untuk Chicken Steak #4 : Goreng dada ayam dengan minyak dan Voila Chicken Steak SELESAI 😋
5

Untuk Brown Sauce #1 : Panaskan mentega kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum
6

Untuk Brown Sauce #2 : Masukkan larutan tepung terigu ke tumisan bawang kemudian tambahkan kaldu yang dilarutkan air kemudian aduk sampai merata
7

Untuk Brown Sauce #3 : Masukkan sisa bumbu lainnya kemudkan masak brown sauce hingga mengental. AND DONE!
8

Untuk PERFECT Sunny Egg #1 : Pecahkan telur ke wadah kemudiah kuas teflon dengan minyak sayur
9

Untuk PERFECT Sunny Egg #2 : Nyalakan kompor dengan api kecil, tuang telur ke dalam cetakan telur selama 2 menit
10

Untuk PERFECT Sunny Egg #3 : Kemudian taburkan lada hitam dan garam di atasnya
11

Gabung semua nya ke dalam piring, tambahkan nasi atau sayur mayur (saya memakai kol hijau dan ungu, bisa bebas)
12

Dan ENJOY 🍽

Tutwuri Handayani dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Winny Dea Monica @wdeamonica

pada 19 Mei 2020 10.17

Jakarta, Indonesia

I cook because food is my love language! ♥️

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Chicken Steak with Brown Sauce Chicken Steak with Brown Sauce

Memenuhi permintaan chicken steak brown sauce dari salah satu pengunjung sosial media, maka terciptalah resep ini dari @bernadeta_diah#CookpadCommunity_Sumut#ChickenSteak#ChickenSteakBrownSauce

Enggal 👩
Chicken Steak with brown sauce Chicken Steak with brown sauce

Para kaum ibu ibu tetangga saya, bertanya bagaimana cara membuat chicken steak perumahan ala restaurant, tp pengadaan alat Πўǟª yang sederhana, sehingga suami betah di rumah

syamsul fuad ali
Chicken Steak with Brown Sauce Chicken Steak with Brown Sauce

#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung

Devys Kitchen
Chicken Steak with Brown Sauce Chicken Steak with Brown Sauce

Chicken steak ini simple banget marinade dan sausnya.. Untuk saus tidak menggunakan kecap inggris tapi rasanya sudah gurih karena pakai lada hitam. Happy cooking..

Ihwanina
Chicken Steak with Brown Sauce Chicken Steak with Brown Sauce

Resep #SiapRamadhanMenu buka puasa hari ke 2. Super cepat super gampang dan #AntiRibet

Indira's Kitchen
Chicken steak with Brown Sauce Chicken steak with Brown Sauce

Bawa bekal ala2 western dikit.... Buat bekal ke kantor. Chicken steak yg dimarinasi 1 jam minimal. Saosnya pake brown sauce... Mantabz...Yuks kita buat...#cookpadcommunity_Bekasi

tommy wiriadi putra
Chicken steak with brown sauce Chicken steak with brown sauce

Berawal dari kakak yang favorit banget dengan segala macam ayam tepung.Jadi bunda buatin chicken steak homemade.Dan dia bilang ini mantulll Bun . Enak banget...Lidah anak itu selalu jadi pemicuku untuk memasak 🥰

Bunda Arina Prabowo
Chicken Steak w/ Brown Sauce Chicken Steak w/ Brown Sauce

Pulang kerja sore, langsung meluncur ke supermarket berburu diskon.Karena saya lihat ada dada ayam fillet sedang promo di katalog, jadilah ada ide untuk membuat chicken steak ini.Awal nya saya mau tanpa tepung, biar sederhana. Tapi next plan mungkin akan mencoba chicken steak yg sederhana dan tentunya bahan mudah didapat 😁Ini steak pertama saya, jadi edisi perdana banget maklum lidah wong ndeso gabiasa masak kayak gini.Mama saya sampai nagih dan minta dibawakan untuk bekal. Malah dihabiskan sama teman-temannya 😅Happy cooking fellas! 🌺

Michika AM
Chicken Steak with Brown Sauce Chicken Steak with Brown Sauce

Melka Faradilla Husna Sembiring
Chicken steak with brown sauce Chicken steak with brown sauce

Udah lama bgt gak masak beginian, eehhh rindu berat jadinya...ini enaaak tp gampang bgt loh bikinnya...😍😍

awalia fauziah
Chicken Steak With Brown Sauce Chicken Steak With Brown Sauce

Resep by Chef Devina dg sedikit modifikasi bahan

Rima Suci
Chicken Steak with Brown Sauce #100 Chicken Steak with Brown Sauce #100

Source : @heshidayat , @dyahastrianianwarMarinasi Chicken steaknya pakai resep punyanya Cikgu @heshidayat (resep andalan kalau bikin steak ayam atau steak sapi menyesuaikan banyaknya bahan).. hiihi Makasih Cikgu Hes Enak banget bumbu Marinasi steaknya.😍🙏Brown saucenya pakai resep mba Dyah menyesuaikan bahan2 yang ada di rumah (sesuai banget) hihiMakasih buat resepnya mba.. hehe🙏😬Aslinya udah sering bikin brown sauce cuman g pakai takaran (ngira2) asal cemplung semua yg penting Enak, Kali ini bener2 Pake resep biar tambah afdol pas sesuai.. hihiAlhamdulillah Enak mom😍😬Bisa di frozen Chicken steaknya (soalnya aku selalu begitu ambil seperlunya buat makan siang dan malam sisanya masukkan ke kotak kedap udara simpan di freezer)Sewaktu2 kalau pengen Chicken steak tinggal ambil di freezer diamkan 10 menit baru dipanggang simple mudah dan rasanya Enaaak 😆🤤😍Resep asli Marinasi steak : https://cookpad.wasmer.app/id/r/5413997Resep asli brown sauce : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14740566#GenerasiAprontis#weeks11#FrozenFood#PilihMasakBarengAnak#Semangcook_ProdukOlahan#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang

DiYos Nie

Rekomendasi Resep Lainnya