Ramen de cogumelos e bacon

www.saboresaprova.com#meuebookAo fazer alguns pratos típicos asiáticos comecei a ficar com ingredientes na despensa que não utilizaria em pratos tradicionais portugueses. Nomeadamente, o gengibre, o molho de soja, ou o vinagre de arroz.Tendo estado em Baião, aproveitei para visitar um talho local onde me perdi e de onde trouxe uns belos bifes da rabada (também chamada mais a sul de Alcatra).Aproveitei também para trazer uma bela mão de espinafres, acabados de colher.Chegado a casa, abri o frigorífico e vi os tais temperos asiáticos numa prateleira. Vai daí, foi este o prato que surgiu

Adoro comida japonesa! E tento reproduzir as que mais gosto para poder comer quando me apetece hi hi :) um exemplo são estes pastéis japoneses deliciosos e fáceis de fazer!

www.saboresaprova.com#meuebookQuando era miúdo gostava imenso de almôndegas. Não sei porquê, achava graça. Mais tarde fui perdendo a vontade de comer almôndegas, não por deixar de gostar, mas porque fiquei sempre com a ideia de que eram comida de criança... Mas estas almôndegas, com este molho pegajoso doce e picante, garanto-vos, são tudo menos comida de criança!

Adoro comida chinesa, principalmente tudo o que tenha cogumelos e aquele sabor característico e picante claro 😋 ah, e pessoalmente gosto de lhe pôr uma pitada de flutamato monossódico, só para apurar mais um pouco..

Um salmão com um molho agridoce. Suculento e delicioso! :)

#aventalglobal24inclui espargos porque os tinha no frigorífico e ficou excelente. Recomendo!

Viciado em ramen, esta receita é baseada na receita de @saboresaprova. Já fiz 2 vezes num curto espaço de tempo. Hoje deixo a minha versão com frango.

Muitos que me conhecem sabem que apesar de ser um prato simples é o meu favorito. Mas ninguém faz como a minha mãe 😊 #diadamae

Estes dumplings são a coisa mais deliciosa para um dia diferente em que queremos experimentar novas receitas!As quantidades de alguns ingredientes variam do gosto de cada um. Atenção para nao exagerar na quantidade de gengibre.Os ingredientes da massa variam da quantidade que queremos. No entanto é preciso ter atenção para a massa nao ficar muito mole, para conseguir ser trabalhada.Nota: A massa é sempre a mesma. O recheio varia de gosto para gosto. Pode-se utilizar mais legumes e fazer com soja como substituto da carne.Esperamos que tenham gostado e que se divirtam a fazer!! 🥟🥠🍜🇨🇳

Quantas vezes oiço frases como “Não gosto de vegetais!” ou “Isto tem coisas verdes!” ? Com certeza, bem mais do que aquelas que queria! Para evitar isso e conseguir enfiar legumes e vegetais na criança, sem criar grandes dramas à hora das refeições temos que ser criativos! E se tivermos algumas ajudas melhor ainda! Hoje lembrei-me que há uns dias me cruzei com um post no Instagram da @anita.healthy onde ela fazia um molho para massa com couve-flor e abóbora e decidi experimentar uma versão parecida para juntar aos bifes de perú do jantar. Foi um sucesso! Se o plano inicial era ter também almoço para amanhã posso dizer que já saiu ao lado e vamos ter que improvisar!

Uma receita leve e carregada de sabor! Pode servir como almoço ou jantar ou até como acompanhamento de um prato caso não leve bacon.

Para dar variedade à textura do guisado de quinoa, o prato vai acompanhado de tofu mas separados. Cozinha vegana (ou não). Prato leve de mínima gordura e proteínico. #janeiro #calendario

Acho que não há receita mais simples do que este prato de massa tradicional de Nápoles, na Itália. Aglio e Olio. Traduzindo: alho e óleo (azeite). 😊Há qualquer coisa de encantador na simplicidade e sabor dos ingredientes da culinária mediterrânica. Eu sou a maior apreciadora de pratos fáceis de preparar, mas com ingredientes que nos conquistam a cada garfada. 🤗Esta é uma receita que se faz num abrir e fechar de olhos, por isso é prática para aqueles dias mais apressados. Mas não se enganem, é igualmente perfeito para apreciar e saborear com tempo no dia de folga e de preguiça. 🍴Se quiserem ainda um extra, polvilhem uma dose generosa de um queijo ralado no topo. Mamma mia! Fica delicioso!🧀

Uma combinação perfeita do picante dos camarões com um molho cremoso e ácido do abacate e coentros no meio de uma arepa, um pão tradicional da comida venezuelana. Uma entrada cheia de sabor. :)

Sempre que sobra carne assada ou peixe assado no forno , faço uma quiche . É rápido e fácil .Nunca ponho sal .

6 ª feira merece jantares assim... é o meu melhor dia da semana. Depois de uma semana de trabalho em cima, vejo a luz do fim-de-semana ao fundo do túnel e faço questão de preparar sempre um jantar "especial". Desta vez fiz um risoto com os cogumelos e a farinheira que sobraram do final de ano, ficou cremoso e muito saboroso.

Uma receita asiática, simples de preparar e com um caldo verdadeiramente delicioso.E tu, gostas de ramen?

O risoto é aquela receita para fazer com um copo de vinho na mão e música a tocar, é aquele prato ideal para conviver enquanto se cozinha pois temos que estar ali "envolvidos" a mexer no arroz. É uma receita relativamente simples de fazer, deliciosa, cremosa e tão reconfortante.

Carbonara... um prato bem típico do país das massas .Confesso que nunca tinha feito e, comido, honestamente, não tenho memória. Sim gostei, um prato simples, rápido mas cheio de sabor. Foi a receite eleita para fechar o mês de Fevereiro. Um mês mais pequenino mas cheio de coisas boas 💓Em relação a carbonara um prato a repetir, até porque é extremamente pratico e rápido de se fazer.#fevereiro#calendario

#CA2025 #pascoa

Cá em casa adoramos comer produtos frescos e compramos muitos cogumelos. Muitas vezes, acabam por ficar restos no frigorifico e, antes que se estraguem, congelo-os. E qd quero comer algo leve e muito saboroso, tiro aqueles "restos" do congelador junto alguns frescos e faço um creme de cogumelos. Experimentem, vale a pena

Um clássico no mundo dos risottos. Para quem é fã de cogumelos esta é uma receita que têm de preparar sem dúvida. Espero que gostem! #comarroz

Sempre que ouvia falar em Strogonoff achava que era um prato de outro mundo, algo super complicado, mas quando decidi dedicar tempo a ver o que realmente era descobri que é super fácil de fazer!

As batatas, sempre as mal-amadas. Vieram da América e já os Incas as cultivavam e consumiam.Quando chegaram à Europa, pelas mãos dos Portugueses e Espanhóis, tiveram uma reacção bem negativa. Tinham mau aspecto devido à sua casca e desde logo foram relacionadas com bruxas e até achavam que quem as comesse apanhava lepra, devido ao seu aspecto rugoso. E durante muito tempo só serviram para alimentar os animais.Foi preciso dois séculos para a Europa começar a aceitar a batata, pois foi ela a responsável por acabar com a fome que grassava na Europa, levando à morte milhares de pessoas.Há quem afirme que o consumo da batata impulsionou o crescimento da população em mais de 50%, pois de fome já não morriam.A batata começou a ser cultivada por toda a Europa e agora por todo o Mundo.Hoje já não acreditamos em todos os mitos, mas há um que prevalece, a batata engorda.Não sou nutricionista, não posso dizer com toda a certeza se as batatas são más ou boas, para emagrecer. O que sei é que se as comermos com moderação, aliás como todos os alimentos, podemos saciar o nosso apetite com elas.Espero que gostem.

Camarão com Ananás.É daqueles casamentos perfeitos, não tem como falhar. E no verão torna-se mais apelativo.Então para brindar essa deliciosa união trago uns noodles de arroz com camarão e claro ananás.Receita simples, rápida e prática, mais uma vez. Porque é muito bom comer bem mas não perder muito tempo na cozinha nesta altura do ano também é importante.Para nos sobrar mais tempo para aproveitar a praia, o campo, a família e amigos. Enfim, aproveitar o tempo onde mais gostamos. E ao mesmo tempo poder degustar uma refeição carregada de sabor, texturas e cor.Sim eu sei que sou suspeita em relação ao camarão, por mim, na minha opinião camarão é bom com tudo, ponto.#agosto #calendario

Esta receita é do marido (chef de cozinha) de uma amiga. Um dia,há muitos anos atrás, fui jantar a casa deles e tinham esta entrada deliciosa de Trouxas de Farinheira e Maçã e não resisti a pedir a receita. Durante muitos anos fiz esta entrada em casa dos meus pais e era sempre êxito garantido - todos adoravam.De há uns anos para cá deixei de fazer porque o meu marido é muito esquisito. Nem tarte de maçã gosta, quanto mais farinheira com maçã... 😂Mas, tinha meia embalagem de massa filo para gastar, meia farinheira e maçãs a ficarem moles... Como se costuma dizer, a ocasião faz o ladrão e lá me lembrei de voltar a fazer, passados tantos anos. No entanto, poderá haver algum detalhe em falta porque, estupidamente, nunca escrevi a receita antes.Vamos ver se o chef não diz que me faltou aqui algum detalhe crucial 😉#aud_s_kitchen#trouxasdefarinheiraemaçã #farinheira #portuguesesausage #maçã #Apple #entradas #appetizers#cozinhar #cooking#cozinharcomamor#cookingwithlove #cozinha #kitchen

#docenovembroAqui em casa nada se estraga e aproveito tudo de forma a não haver desperdício algum.Como ainda tinha algum puré de abóbora, foi a desculpa perfeita para ligar o forno e fazer mais um bolinho!

Inspirada numa receita em kikkoman.ptInstagram: @tudo_no_prato