Mini galletas de Manteca con Mandarina 🍊

Facundo Silva Lores
Facundo Silva Lores @facusilva
Montevideo 🇺🇾

Unas galletitas fáciles y ricas para la merienda.

#Mercado

Mini galletas de Manteca con Mandarina 🍊

Unas galletitas fáciles y ricas para la merienda.

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Ingredientes

  1. 2Mandarinas
  2. 3 TazasHarina
  3. 1/2 TazaAzúcar
  4. 100 GrmsManteca
  5. 1 CtaPolvo de Hornear
  6. 1 CtaVainilla
  7. 1Huevo

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un bowl la manteca pomada, agregar el azúcar bastante.

  2. 2

    En un recipiente colocamos los gajos y los trozos de cáscara de dos mandarinas, y procesamos con mixer. Una vez que esté pronto, lo incorporamos a la mezcla anterior junto con el huevo y la vainilla.

  3. 3

    Cernir la harina e incorporarla junto con el polvo de hornear. Unir formando la masa con cuchara o espátula, sin amasar.

  4. 4

    Precalentar el horno en 180 grados. Estiramos la masa dejándola de medio centímetro aprox, y la cortamos con la forma que deseemos.

  5. 5

    Colocamos las galletitas sobre una asadera enharinada, y la llevamos al horno durante 15 min.

  6. 6

    Retirar, dejar enfriar, y a disfrutar!

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Cocinar hoy
Facundo Silva Lores
Montevideo 🇺🇾
Hola, soy Facu! Desde chico siempre me gustó cocinar, y hoy es una de las cosas que mas disfruto. Me encanta el café y la pastelería, así que muchas de mis recetas sirven para acompañar el desayuno o la merienda. Espero que puedas probar algo de lo que propongo y que te guste tanto como a mí!
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