Minal aidin walfaidzin, maaf lahir bathin. Tdk terasa besok udah lebaran.udah pada bikin ketupat / buras gak nih bunda2?Kalau dikampung saya di sidenreng rappang menjelang lebaran gini pasti bikin buras, tidak lupa masakan Nasu palekko yang terkenal dgn rasa pedis nya. Kalo gak punya itik bisa ganti ayam..Selamat mencoba, semoga bermanfaat#TiketMasukApron3#minggu1#CookpadCommunity_Makassar#FestivalRamadhanPenuhIdeMasakan#MasakanKhasBugis#Lebaran1441H

Beberapa waktu lalu main kerumah kakak ipar, kebetulan beliau orang asli Sulawesi Selatan, dibuatkanlah Nasu Palekko eh ternyata lidahku bisa menerima ^^Akhirnya untuk menu berbuka puasa kali ini coba bikin Nasu Palekko dengan resep yg beliau berikan dan sedikit saya sesuaikan, Alhamdulillah dikasih nilai 90 sama Hubby hehehe..Menu ini bisa banget dijadiin pilihan untuk berbuka puasa bunda, enaknya masak sendiri adalah tingkat kepedasannya bisa bunda sesuaikan dengan kondisi keluarga dirumah yaa ^^ jadi lebih aman kalau si kecil ikutan makan dengan menu ini hehe..Yuk coba recook bunda, semoga suka dengan resep ini ya..Selamat mencoba ^^#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#CookpadIndonesia#NasuPalekko#KhasBugis#KhasMakassar#AhlinyaAyam

edisi lebaran 2016

Aslinya resepnya pakai itik atau bebek tapi karena ga pernah masak kedua unggas itu kecuali makan langsung akhirnya di ganti pakai ayam kampung.. aku pakai ayam kaki hitam hehe

Kuras kulkas, terpaksa krn listrik mati lama, teringat ada stok ayam hampir setengah kiloan blm diolah, kalau nunggu listrik nyala, ya gatau itu mungkin sudah beda baunya krn freezer ga on. Hampir bingung mau jd apa ini ayam, awalnya mau dibumbu pecak, eh tp kok males ungkep ayamnya wkwk, dan udh dipotongi kecil² pula.Disclaimer : resep yg saya sajikan ini mungkin tidak bisa plek ketiplek dgn yg otentik dr daerah asalnya. Jd bila ada kekurangan mohon dimaklumi, krn banyak penyesuaian bahan yg tersedia disini 🙂#PejuangGoldenBatikApron

09-02-2022Menu hari ini tumis tauge kacang panjang dan ayam palekko hasil cooksnap resepnya Bu @siswatyelfinbachtiarPas baca judulnya, waah ini resep ayam pasti bumbunya ribeett. Laahh, ternyata gampiiilll maaakk. 😝Bumbunya gak bikin ribet apalagi masaknya, mudah banget. Sukak lah pokoknya. 🥰#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Siswaty#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_jakarta

Recook resep dari @dapurkue_ceria rasanya unik asem2 gurih

Mencoba mengolah ayam dengan khas hidangan nusantara? Mari kita coba ayam palekko khas Bugis.Palekko itu berasal dari kata 'likku' yang artinya lengkuas, ayam palekko adalah olahan ayam yang menggunakan unsur lengkuas di dalamnya.Kalau ditambahkan cabe,rasanya mirip seperti rica-rica.Berhubung keluarga ga terlalu suka pedas, saya skip olahan cabenya, jadinya hasil akhirnya mirip seperti opor ayam.Source: @Re_Milik87#Pais_Daging#BALONChallenge#ProteinHewani#CookpadCommunity_Bandung

Cooksnap member Genk Peda kali ini yg dapat Ibu @siswatyelfinbachtiar , ayam palekko ini salah satu pilihan beliau untuk di cooksnap dari sekian banyak resep bu Sis. Jadi nambah wawasan resep nusantara, bahannya sederhana dan pembuatannya gampang tapi hati-hati bisa habisin nasi 😄Terima kasih bu resepnyaSource : @siswatyelfinbachtiarLink resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7460732?invite_token=LMmdd0#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Siswaty#PejuangGoldenBatikApron

BismillahirrahmanirrahimPagi tadi hujan rintik . Nungguin tukang sayur di depan rumah tapi gak lewat-lewat. Ternyata dia gak jualan kata tetangga 😀Ehm... Ingat di kulkas masih ada setengah ekor ayam . Tadinya masih bingung mau di apain. Gak sengaja lihat ada Ayam Palekko Khas Bugis yang di masak mba Ade. . Ehmmmm pengen ngerasain juga nih. karena benar-benar menggugah selera.Gak pake lama cuss ke dapur kita. Resep nya saya sesuaikan dengan bahan yang tersedia di rumah 😀Source : @dapurade50#Cookpadcommunity_KalBar#Cookpadcommunitu_Borneo#AyamPalekkoKhasBugis#Masakan_MamahAura

Karna asal aq yg dr daerah Sulsel, jd aq mau masak salah satu makanan khasnya yg berasal dr Bugis. Yg suka pedes pasti doyan makan ayam ini. Selain ayam, bisa jg di ganti dgn bebek. Mungkin krn sama2 berasal dr Sulawesi jd cita rasanya itu mirip dgn makanan rica2 dr Manado, cuma mgkn bedanya di daun kemangi dan beberapa bumbu. Langsung aja yukkk....# PekanPosbarAyam#MakananKhasBugis#CookpadCommunity_Bekasi