Pastafrola clásica 🇦🇷 🇦🇷
Paola Díaz @cook_14018516
En realidad probé muchas formas de hacerla, pero esta receta a mi gusto es la mejor!! 🤗🤩💗
Pastafrola clásica 🇦🇷 🇦🇷
En realidad probé muchas formas de hacerla, pero esta receta a mi gusto es la mejor!! 🤗🤩💗
Paso a paso
- 1
Cremar la manteca (temperatura ambiente) con el azúcar. Agregar la esencia y la ralladura de limón.
- 2
Incorporar el huevo y la yema, mezclar.
- 3
Agregar los secos (harina, polvo de hornear y sal) previamente tamizados.
- 4
Formar una masa, sin amasar.
- 5
Llevar a la heladera por mínimo 2 horas.
- 6
Estirar la masa a aproximadamente 3 mm y ponerla en la tartera previamente enmantecar y enharinada.
- 7
Fundir el membrillo con un un poquito de agua, vino blanco o licor. Esparcir uniforme sobre la masa.
- 8
Pintar con huevo batido + un poquito de agua solo en tiras, no en bordes.(opcional)
- 9
Cocinar a horno moderado. Listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paola Díaz le encantará ver cómo quedó.
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