Dimsum Ayam Udang di Blender no Micin, Rasa Mantul

Ayuni Khairiyyah
Ayuni Khairiyyah @cook_16290323
Pematangsiantar

Alhamdulillaah suami suka, katanya enak :))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grAyam
  2. 1/4 grUdang
  3. 2 sdmTepung Maizena
  4. 2 sdmtepung Tapioka/Aci
  5. 2 siungBawang Merah
  6. 2 siungBawang Putih
  7. 1 butirPutih Telur
  8. 1/2 buahWortel Parut
  9. 1 sdtGaram
  10. 1 sdtGula
  11. 1 sdtMerica Bubuk
  12. 1 sdmSaori Saos Tiram
  13. 2 sdmBlue Band Cair/ Minyak Makan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan seluruh bahan agar gampang di ambil

  2. 2

    Cuci bersih ayam (saya 2 kali blender supaya tidak kepenuhan).

  3. 3

    Blender bawang merah dan putih

  4. 4

    Cincang kecil-kecil udang, supaya ketika di makan cincangan udang masih kerasa di lidah

  5. 5

    Parut Wortel (saya menggunakan parutan keju)

  6. 6

    Campurkan Seluruh Bahan dan aduk rata. Yakni: daging ayam yang sudah di blender, bawang merah dan putih blender, udang cincang, tepung tapioka, tepung maizena, separuh wortel parut (setengahnya lagi buat hiasan dimsum), saori saos tiram, putih telur, merica, garam dan gula.

  7. 7

    Cetak isi dimsum dengan kulit dimsum. Agar ujungna tidak mekar2, taruh air dan lipatkan di punggung dimsum

  8. 8

    Panaskan panci kukusan, lalu kukus dimsum selama 25 menit.

  9. 9

    Jadi deh :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayuni Khairiyyah
Ayuni Khairiyyah @cook_16290323
pada
Pematangsiantar
Berusaha menebar manfaat dari resep masakan. Sebagai Amal Jariyah, insyaaAllaah.
Lebih banyak

Komentar (2)

Ayuni Khairiyyah
Ayuni Khairiyyah @cook_16290323
margarinnya di masukkan ketika mencampur semua bahan kak :))) Margarinnya di cairkan dlu, atau boleh di ganti dengan minyak goreng saja kak

Resep Serupa