Empal Gepuk empuk simpel

Anice Bunda Andra
Anice Bunda Andra @cook_22423432
Klaten

Pengenya mau masak soto daging,, eeehh paksu nya bilang g mau buka puasanya mkn yg berkuah (pdahal seger y bun)
Lalu dagingnya dimasak yg simpel2 aja.
Aku gunakan tehnik merebus 5-30-7 daging empuk spt dipresto dan irit gas.

Empal Gepuk empuk simpel

Pengenya mau masak soto daging,, eeehh paksu nya bilang g mau buka puasanya mkn yg berkuah (pdahal seger y bun)
Lalu dagingnya dimasak yg simpel2 aja.
Aku gunakan tehnik merebus 5-30-7 daging empuk spt dipresto dan irit gas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grdaging sapi
  2. 1 ltair
  3. Bumbu
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. 1 sdtketumbar
  7. 1 sdtmunjung garam
  8. Secukupnyagula merah
  9. SecukupnyaKaldu sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daging melawan serat dg ketebalan 1cm dan agak lebar

  2. 2

    Didihkan air masukkan daging rebus 5 menit,lalu tutup panci,matikan kompor tunggu smp 30mnt

  3. 3

    Uleg semua bumbu sampai halus

  4. 4

    Setelah 30 mnt Nyalakan kembali apinya dan jangan buka tutup pancinya. Rebus lagi selama 7mnt (aku kmren lebih krn sambil ngpa2in)

  5. 5

    Tiriskan daging, lalu geprek2 (me pke ulegan) klo punya pemukul daging silahkan pke, lalu bumbui..aduk smp bumbu rata

  6. 6

    Masukkan ke kulkas diamkan smp bumbu meresap min 1jam

  7. 7

    Goreng dg api kecil smp kecoklatan

  8. 8

    Sajikan dg nasi panas dan sambel korek

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anice Bunda Andra
Anice Bunda Andra @cook_22423432
pada
Klaten
ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa