Bizcochuelo/torta de banana

Sol Rodriguez
Sol Rodriguez @cook_15792949
Mar del Plata🏖, ARGENTINA 🇦🇷

En estos días de frío, viene genial quedarnos en casa cocinando, y nada más rico que una buena torta de banana(si con esas bananas que se están poniendo feas en la heladera),con ingredientes sencillos.

Bizcochuelo/torta de banana

En estos días de frío, viene genial quedarnos en casa cocinando, y nada más rico que una buena torta de banana(si con esas bananas que se están poniendo feas en la heladera),con ingredientes sencillos.

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Ingredientes

20 minutos apro
  1. 2bananas
  2. 2huevos
  3. 2 tazasharina de trigo leudante
  4. 1 tazaazúcar
  5. 1 cucharadaesencia de vainilla
  6. 1/2 tazaleche líquida
  7. 1/4de taza de aceite (girasol preferiblemente)
  8. 1 cucharaditasal

Paso a paso

20 minutos apro
  1. 1

    En un bowl/fuente, pisamos las dos bananas (si están maduras mejor) hasta que nos quede una pasta bien aplastada.Agregamos el aceite, la taza de azúcar y mezclamos con una cuchara, hasta que todo se vea unido.

  2. 2

    Agregamos la cucharada de vainilla, los dos huevos, la ½ taza de leche líquida, batimos nuevamente hasta que nos quede todo homogéneo.

  3. 3

    Agregamos una taza de harina de trigo leudante(si no tenés leudante usá la común, le pones ½ taza de polvo para hornear),mezclamos, luego la otra y mezclamos de nuevo, por último agregamos la cucharadita de sal, batimos unos 5 minutos, hasta que nos quede todo unido.(Los grumos pequeñitos son normales)

  4. 4

    Enmatecamos, enharinamos una fuente apta para el horno y vertemos la mezcla ahí.

  5. 5

    Lo llevamos al horno por aproximadamente 30-40 minutos, a una temperatura de 180°.Está listo cuando introducimos un cuchillo o palito y sale seco. Dejamos enfriar unos minutitos, listo para comer !!podes rellenarlo de lo que te guste yo le puse dulce de leche.♡♡

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