Acar ala hokben

Rinavalova
Rinavalova @cook_19350410
Jakarta Timur

Di postingan sebelumnya aku bikin chicken katsu. Karna pengen bikin yang bener-bener mirip HokBen akhirnya bikin acarnya juga..😊 selamat mencoba 👍

Acar ala hokben

6 orang berencana membuat resep ini

Di postingan sebelumnya aku bikin chicken katsu. Karna pengen bikin yang bener-bener mirip HokBen akhirnya bikin acarnya juga..😊 selamat mencoba 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 3-4 buahwortel
  2. 1/2 bagiankol
  3. 6-7 sdmCuka dapur
  4. 300 mlAir matang
  5. 1 sdmgula
  6. 1 sdtgaram
  7. Topping
  8. Mayonaise (optional)
  9. Saus pedas (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong halus wortel, bisa menggunakan parutan atau dipotong korek juga gapapa. Potong kol iris memanjang jangan terlalu tebal. Lalu bersihkan.

  2. 2

    Siapkan bahan air pelarutnya. Tuang air secukupnya, gula, garam aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal.⅞

  3. 3

    Tuang larutan tadi ke dalam wortel dan kol yang sudah di tata di wadah tertutup. Tuang perlahan sampai sayuran tertutup air seperti ini.

  4. 4

    Nah, sudah siap bisa diletakan di freezer sekitar 15 menit dan pindahkan ke suhu chiller (kalau mau langsung dimakan) kalau tidak langsung dimakan diamkan di suhu chiller saja kurleb 6-7 jam biar larutan nya menyerap dengan baik ke sayuran.

  5. 5

    Sajikan acar dengan mayonaise dan saus pedas agar lebih enak. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rinavalova
Rinavalova @cook_19350410
pada
Jakarta Timur
mommy muda yang suka eksperimen masakan baru, semua yang ada di kulkas bisa disulap jadi masakan dengan motto "YANG PENTING ENAK" 💃🏻😋👍 selamat mencoba and happy cooking 😋🙃❤️👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa