Hai teman-teman, hari ini aku mau share resep sate ikan kukus khas bangka. Salah satu menu favorit keluarga aku di rumah ^^Video tutorial masaknya bisa kalian cek di youtube aku ya: Chels Kitchen

Ada sisa ikan ciu (selar) yg sudah dikerok, sisa 200gr, mau dibuat pempek terlalu sedikit, jadinya dibuat sate ikan aja.

19 Oktober 2016Resep emakku yg jauh dibangka.Kangen mkn sate buatan mak.Alhamdulillah maren nekat bikin, dan rasanya 90%mirip karna tangan mak yg terbaik 😍😘Missyou emak 😘😘Sebenarnya pake ikan daging putih lebi enak ya cuma karna adanya ikan laut dencis dipasar yasudah apa boleh buat, stlh dikukus bisa dipanggang/dibakar/digoreng ya.. semua sama enaknya 😉Marii dicobaa 😊😊

Makanan favorit saya....love...love..

Lagi kepengen banget , pas ada stok ikan langsung dieksekusi 😃

Ada ikan giling beku di rmh tp mls sya kluarin,alhasil tukang ikan lwat beli deh,kerok&giling sendiri tp kok lbh seger.ini bnr2 garing bgt satenya 👍🏻

Hampir semua makanan bangka di dominasi dari olahan ikan. Dari cemilan seperti kerupuk, kempelang, sampe jajanan di warung2 seperti pempek, enjan, bujan, bakwan kuah, model, tekwan, abon, mie kuah. Nah, kali ini saya mau buat salah satu lauk yg mrp olahan ikan dari Kampung halaman saya yg pantainya terkenal indah ini : satay ikan khas Pulau Bangka. satay sendiri ada yg versi goreng ada pula yang kukus. Saya membuat yang versi goreng untuk kali ini. Satay ini biasa di cocol dengan sambal garam cabe rawit. Cocok untuk teman makan nasi. Teksturnya lembuuuut sekali karena menggunakan sedikiiiit sekali terigu di bandingkan daging ikannya sendiri, tak memakai campuran air, hanya santan kental dan telur saja. Yuks, disimak masakan simple khas Pulau Timah ini ☺️#ahlinyaikan#antiribet#berburucelemekemas#resolusi2019