Kerang Dara Saos Padang Lezat

Marthiana
Marthiana @cook_9341854
Sidoarjo, jawa timur

Rindu Makanan Jaman Masih Ingusan 😁

Kerang Dara Saos Padang Lezat

4 orang berencana membuat resep ini

Rindu Makanan Jaman Masih Ingusan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 500 grKerang Dara
  2. 1 buahSereh
  3. 1 lembarDaun Salam
  4. 1 ruas jariLengkuas
  5. 1scht Saori Saus Tiram
  6. 1scht saos pedas (sesuai selera)
  7. Gula secukupnya
  8. Garam secukupnya
  9. Minyak Goreng Untuk Menumis
  10. Secukupnya air
  11. Bumbu Halus:
  12. 2 siungBawang Putih
  13. 5 siungBawang Merah
  14. 3 buahCabe Merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan Bahan-bahannya

  2. 2

    Cuci Bersih Kerang Dara, Lalu Rebus Dengan Air Hingga Keluar Seperti Busa Mengambang. Lalu Cuci Lagi Dengan Air Bersih dan Sisihkan.

  3. 3

    Uleg Bumbu Halus

  4. 4

    Tumis Bumbu Halus Dengan Sedikit Minyak Goreng dan Masukkan Bahan Lainnya (Sereh, Lengkuas, Daun Salam) Hingga Harum

  5. 5

    Masukkan Kerang Dara dan Tambahkan sedikit air. Masak Hingga Air menyusut.

  6. 6

    Setelah Air Meresap, Masukkan Gula, Garam, Saori, dan Saos pedas. Tes Rasa

  7. 7

    Setelah Rasa Pas. Tiriskan.. Kerang Dara Saos Padang Siap DiHidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marthiana
Marthiana @cook_9341854
pada
Sidoarjo, jawa timur
Be Patient!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa