Cilok

Nock Oliev
Nock Oliev @Nock_Oliev
Serang-Banten

Pulang taraweh masih ingin ngunyah... Terlintas ingin cilok.. Taraaa 🍡

Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi (2 orang)
  1. 100 grtepung kanji
  2. 50 grtepung terigu (segitiga biru)
  3. secukupnyaPenyedap rasa (royco sapi)
  4. 3 siungbawang putih (haluskan)
  5. 60 mlair hangat (suam-suam)
  6. Bumbu sambal
  7. Cabe (sesuai selera)
  8. 2 siungbawang merah
  9. 1 siungbawang putih
  10. Kacang sambal (optional)
  11. Penyedap rasa
  12. Saos sambal (indofood)
  13. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, kemudian masukkan tepung kanji, tepung terigu, bawang putih (yg sudah di uleg), penyedap rasa. Tuangkan air sedikit demi sedikit agar adonan menjadi kalis (agar mudah dibentuk)

  2. 2

    Jika sudah kalis, bentuk adonan (bulat")

  3. 3

    Rebus adonan yg sudah d bentuk bulat (air rebusan diberi minyak sedikit agar cilok ga nempel satu sama lain) jika sudah mengapung berarti cilok sudah matang. Angkat tiriskan.

  4. 4

    Goreng cabe, bawang merah, bawang putih. Uleg halus dan tambahkan kacang sambel.

  5. 5

    Tumis bumbu yg sudah d uleg, tambahkan saos, penyedap rasa, dan gula. Jika sudah tercium harum masukan cilok aduk rata. Daaan cilok siap saji

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nock Oliev
Nock Oliev @Nock_Oliev
pada
Serang-Banten
Hobi bereksperimen👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa