Kambing bakar ala cairo

Nadia
Nadia @nutdear
Malang

Setelah hampir 2 bulan WFH suami mulai kangen makan di luar. Kepikiran kambing bakar kesukaan di jl sambas jakarta. Maka pesan daging kambing bagian punggung. Sekarang pesan bahan mentah makin mudah dengan fb marketplace. Banyak pedagang siap delivery. Cuss eksekusi.

Kambing bakar ala cairo

21 orang berencana membuat resep ini

Setelah hampir 2 bulan WFH suami mulai kangen makan di luar. Kepikiran kambing bakar kesukaan di jl sambas jakarta. Maka pesan daging kambing bagian punggung. Sekarang pesan bahan mentah makin mudah dengan fb marketplace. Banyak pedagang siap delivery. Cuss eksekusi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 400 grdaging kambing bagian punggung. Bersihkan
  2. 20 grbawang merah
  3. 40 grbawang putih
  4. 1. 5 sdmketumbar bubuk
  5. 3/4 sdmgaram
  6. 600 mlair
  7. Olesan
  8. 1 sdmmentega dicairkan
  9. 1 sdmminyak zaitun

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bumbu2. Masukkan ke panci presto/instant cooker. Masukkan daging kambing dan lumurkan bumbunya. Masukkan air. Saya pakai instant cooker dan butuh 30 menit untuk mempresto daging kambing.

  2. 2

    Sisihkan kambing yang sudah matang. Siapkan bumbu oles, campur mentega leleh dengan minyak zaitun.

  3. 3

    Panggang kambing sambil sesekali diolesi bumbu olesnya. Sajikan dengan kecap dan merica. Kambing ini dimakan dengan nasi putih udah enak. Tapi kali ini saya sajikan dengan nasi kebuli yg saya masak dengan bumbu instan. Yummm banget. Anak saya aja sampai nambah nasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadia
Nadia @nutdear
pada
Malang
A newbie cook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa