Kambing bakar simpel lezat (kambing bakar cairo)

Amelinda Widianti
Amelinda Widianti @ameliinda

Cara memasak kambing yang simpel dan lezat

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daging kambing (sy bagian paha)
  2. Air
  3. Bahan bumbu ungkep
  4. 6Bawang putih (cincang halus)
  5. 4Bawang merah (cincang halus)
  6. 1 sdtketumbar bubuk
  7. 1 sdtlada putih bubuk
  8. 1 sdtlada hitam bubuk
  9. 1 sdtgaram
  10. Bahan Olesan
  11. Minyak Zaitun
  12. Garam
  13. Bahan pelengkap (saos)
  14. Kecap
  15. Tomat diiris
  16. Lada putih
  17. Cabe rawit diiris

Cara Membuat

  1. 1

    Potong- potong dan cuci bersih daging kambing

  2. 2

    Siapkan bumbu ungkep dan presto atau di ungkep di panci biasa sampai empuk dan meresap ya.

  3. 3

    Masukan air, daging, bumbu ungkep ke dalam panci, batas air sampai daging tenggelam, dan masak 30 menit jika memakai presto, masak sampai daging lunak

  4. 4

    Setelah matang tiriskan daging

  5. 5

    Olesi daging dengan bahan olesan dan bakar dalam teflon sampai daging luar agak mengering sesuai selera

  6. 6

    Siapkan dalam piring saji dan tambahkan saus pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amelinda Widianti
Amelinda Widianti @ameliinda
pada

Komentar

Resep Serupa