Paso a paso
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Pelar las manzanas y las naranjas. A las naranjas hay que sacarles las semillas y las partes blancas. Luego las vamos a cortar la fruta en pedazos pequeños (como si fuera para ensalada de fruta) y colocarla en un bol.
Agregar el azúcar y revolver y llevar a la heladera por media hora.
- 2
Batir los huevos, hasta duplicar su volumen y agregar las frutas.
Mezclar hasta integrar completamente.
- 3
Agregar la harina leudante (que puede reemplazarse con harina común y polvo para hornear) y mezclar nuevamente hasta que esté totalmente integrado.
- 4
Agregar la manteca derretida y mezclar por última vez.
- 5
Enmantecar y en vez de espolvorear con harina vamos a utilizar azúcar para que la torta quede crocante y con una pequeña capa de caramelo.
- 6
Agregar al preparación dentro del molde y llevar al horno a temperatura media bajo (180º) por 40 minutos o hasta que metamos un palillo y salga seco.
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