Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 1 kgberas basmati
  2. 500 gramtulangan kambing
  3. 500 gramdaging kambing potong kecil
  4. 8 SiungBawang putih
  5. 1 bhbawang bombay
  6. 6 bhkayu manis
  7. 8 butircengkeh
  8. 8 bhkapulaga
  9. 5 bhbunga lawang
  10. 3 lmbrdaun salam
  11. 5 sdmbubuk masala
  12. Garam
  13. Lada
  14. Jahe
  15. 4 bhtomat potong sesuai selera
  16. Kunyit bubuk + 50ml air hangat
  17. Margarin
  18. Tambahan
  19. Kismis
  20. Kacang mete ato almond

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih tulangan dan daging kambing, rebus bersama garam dan jahe dan 2 sdm garam masala sampai daging empuk, sisihkan airnya

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang bombay, masukan kayu manis, cengkeh, kapulaga, bunga lawang sampai harum beri air dan tambahkan bubuk masala 3 sdm, beri garam dan lada, sisihkan

  3. 3

    Rendam beras basmati selama 30 - 1jam, cuci bersih lalu aron bersama sisa air daging, dan tumisan bumbu

  4. 4

    Masak hingga me jadi nasi aron, lalu masukan ke dandang, kukus kira2 20 mnt lalu masuka daging rebusan d atas nasi hingga matang

  5. 5

    3/4 masak masukan larutan kunyit, siram2 tidak ush di semua nasi aronan, supaya ketika d adon warna nasi menjadi 2 warna

  6. 6

    Hidangkan dengan taburan kismis dan kacang mete, selamat menikmati😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
OMAH33_HOMEMADE
OMAH33_HOMEMADE @Dapur_Cilia
pada
Housewife, Hobby ketrampilan, bisa sedikit menjahit, penyuka kuliner dan harus bisa masak karena keluarga hobby makan dan jajan, jadi suka trial bikin sendiri dirumah😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa