Bahan-bahan

  1. Bahan bubur
  2. 10 sdmTepung beras (rose brand)
  3. 2 lbrDaun pandan
  4. 65 mlSantan
  5. 800 mlAir
  6. SejumputGaram
  7. Kuah Kinca
  8. 100 grGula merah
  9. 3 sdmGula pasir
  10. 300 mlAir
  11. 2 lbrDaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan air, gula merah, gula pasir, dan daun pandan ke dalam panci. Masak sampai semua larut dan mendidih.

  2. 2

    Saring kuah kinca dan pindahkan ke wadah.

  3. 3

    Campurkan air dan santan, aduk sampai tercampur lalu pisahkan sekitar 250 ml untuk di campur dengan tepung beras.

  4. 4

    Tuangkan campuran air dan santan yg 250 ml ke dalam tepung beras dan aduk sampai tercampur rata dan tidak ada yang bergelindir. Sementara campuran air dan santan sisanya masak dengan api sedang lalu masukkan daun pandan dan garam.

  5. 5

    Ketika hampir mendidih, kecilkan api. Campurkan tepung beras yang sudah larut dan aduk sampai adonan mengental dan meletup-letup, angkat lalu sisihkan.

  6. 6

    Untuk penyajiannya, tuangkan beberapa sendok bubur dan kuah kinca. Bubur sumsum siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Firda Apriliani
Firda Apriliani @cook_22345100
pada
Pangkep - Tangerang
• Karena merantau jadinya termotivasi untuk belajar masak 👩‍🍳• Terimakasih untuk yang sudah follow, like, share, recook, & tidak mengambil foto tanpa ijin.Happy Cooking ❣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa