Una foto de Carlota de café. ॐ

Carlota de café. ॐ

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico

Con esta receta quiero aclarar que la mayor parte de ellas, son de mi recetario de casi toda mi vida, y me encanta compartirlas. Es por eso, que muchas no llevan fotografía. ॐ

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Ingredientes

6 raciones
  1. 3 barritasmantequilla de 90 grms cada una
  2. 1 lataleche condensada
  3. 3 cucharadascafé soluble
  4. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  5. 1 sobregrenetina
  6. 5 cucharadasagua fría
  7. 25a 30 soletas
  8. 150 grmsnuez o almendras picadas
  9. 3yemas

Paso a paso

  1. 1

    Bate las yemas con la mantequilla, una vez acremada, agrega la leche y el café diluido en una cucharada de agua junto con la vainilla. Bate hasta que todo esté perfectamente mercado.

  2. 2

    En las 4 cucharadas de agua pon la grenetina y deja que esponje, lleva al microondas por 10 segundos para que se disuelva.

  3. 3

    Mezcla la grenetina a la mezcla anterior.

  4. 4

    En un molde alto engrasado con mantequilla coloca una capa de soletas y luego otras paradas forrando el molde, rellena con la mezcla y cubre con las nueces o almendras.

  5. 5

    Buen provecho. ॐ

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (8)

Escrita por

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico
Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
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