Lele Jangan Lombok Ijo
Christina Lysandra @cook_ChristinaHappy
Cara Membuat
- 1
Bersihkan lele dan cuci hingga lendir nya berkurang. Setelah bersih taburi dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 15-20 menit.
- 2
Goreng lele sampai kering (sesui selera) pada minyak panas.
- 3
Siapkan bumbu. Semua bumbu di cuci bersih dan di potong-potong.
- 4
Siapkan sedikit minyak untuk menumis bumbu-bumbu sampai layu dan wangi.
- 5
Setelah bumbu siap masukkan santan dan air sambil terus di aduk. Tambahkan Garam, gula, totole secukupnya sesuai selera.
- 6
Cek rasa. Dan masukkan lele yang sudah di goreng. Dan Pete (bisa di waktu menumis bumbu). Tunggu hingga dirasa bumbu meresap.
- 7
Selamat menikmati 🤗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Jangan Lombok Ijo Jangan Lombok Ijo
Kesukaan bunda. Resep sederhana yang penting ijo dan pedes gitu. #PejuangGoldenApron3
-
-
Jangan Lombok Ijo Jangan Lombok Ijo
Assalamu'alaikum wr.wbBismillah...Siang ini ada tukang dadakan..untuk makan siang pilih yg sat set aja..bikin sayur telur yg gk ribetCooksnap @KaianiandraResep 👇: https://cookpad.wasmer.app/id/r/24397002#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Retno#CookpadCommunity_surabaya
-
Jangan Lombok Ijo Jangan Lombok Ijo
GAS25-19.7.94Huuhhh hhaaahhhh.... Xixixixixi..Pertama kali nyobain jangan lombok khas Gunung Kidul - Jawa Tengah, benar² enak tapi nyenepi 😅, terutama bagi saya yang belum pernah masak lombok cemplung sebanyak ini, biasanya paling 3, banyak²nya 5 buah saja. Lha ini, cabe 2 ons masuk semua 🤣Akhirnya, karna ngak kuat, cuma dikonsumsi tempe sama kuahnya aja. Salut buat mereka yang memilik sayur khas lombok ijo ini..Njenengan pancen kuereeenn... 👍🏼#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Malang#Pawon_IbuFitri
-
Jangan Lombok Ijo Jangan Lombok Ijo
Hari ini di pasar lihat kacang panjang, teringat sudah lama tak masak kacang panjang ini. Terakhir di tumis dengan udang saja. Cari di internet, ketemu resep Jangan Lombok Ijo. Masakan khas Jawa, Jangan itu artinya “sayur”. Lombok itu artinya “cabe”. Ijo artinya “hijau”. Terserah mau ditambah apa, yang penting harus ada cabe hijau nya dengan kuah santan. Jangan lombok ijo ini sendiri khas dari Gunung Kidul. Umumnya masakan ditambah dengan tempe, bisa juga daging atau kikil. Kali ini coba paai tempe dulu.
-
Jangan Lombok Ijo Jangan Lombok Ijo
Tempo Hari denger temen cerita kalau dia mudik ke Magetan Ibuk mertuanya masakin ini. Terus, kemarin kapan lihat resep lewat di IG. Cuss eksekusi. Gampang praktis#PejuangGoldenBatikApron
-
Jangan Lombok Ijo Jangan Lombok Ijo
Source : Mama IndahDengan sedikit modifikasi. Enak banget. Pedes, gurih, segeeerrr 😋🥰#JelajahResep#JelajahResepRumahan#JelajahResepSahabat#JelajahResepSehat
-
Jangan Lombok Ijo Jangan Lombok Ijo
Dapet suami orang gunung Kidul, pastinya belajar banyak, apalagi masalah kuliner nya,, salah satunya ya ini, Jangan Lombok Ijo atau mungkin bisa dibilang Sayur Cabe Ijo, isinya ya tempe sama cabe ijo doang, tapi rasanya maknyuss juga lhoo,, pertama kali coba langsung jatuh hati, 😘
-
Jangan Lombok Ijo Jangan Lombok Ijo
Recook dari resep dianasheseGara2 liat post di IG jadi pengen juga, padahal ga pernah makan ini sebelumnya.. rasa nya enak.. ada pedes2 nya dikuah sayur nya dipadukan dengan rasa udang ebi di kuah tersebut... enaaak.Resep aslinya menggunakan cabe keriting hijau, ditempat saya susah mendapatkannya jd saya ganti cabe hijau besar.
-
Jangan Lombok Ijo Jangan Lombok Ijo
Dapat Pete lumayan banyak bingung gimana caranya ngabisin, Minggu kemarin habis jalan-jalan ke gunung kidul dapat suguhan sayur ini...alhasil kepikiran pingin buat sendiri dirumah. Saya buat tanpa tahu karna kurang suka kalo tahu diolah bareng sayur...Yuk mom intip resepnya pedeessnya nampoll.😅😅
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12625945
Komentar