Ayam Kampung Goreng Lengkuas

Nyiapin ini buat menu lebaran, dimasak sekarang supaya bisa disimpen sebagian dikulkas, jadi tinggal goreng, karena masih harus kerja.
Ayam Kampung Goreng Lengkuas
Nyiapin ini buat menu lebaran, dimasak sekarang supaya bisa disimpen sebagian dikulkas, jadi tinggal goreng, karena masih harus kerja.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dan bumbu yang akan dihaluskan. Haluskan semua bumbu yang dihaluskan saya menggunakan presto. Tumis bumbu yang dihaluskan. Masukkan ayam, aduk bersama bumbu yang ditumis.
- 2
Tambahkan kunyit bubuk aduk rata, masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh. Tambahkan air sampai ayam tertutupi. Masukkan garam, gula pasir dan penyedap. Lalu tutup panci presto. Nyalakan dengan api besar hingga timbul bunyi, setelah itu masak dengan api sedang selama 30 menit.
- 3
Matikan kompor,dinginkan presto baru dibuka tutupnya, pisahkan ayam dengan bumbunya. Jika masih ada air panaskan panci hingga air menyusut, tambahkan asam jawa.
- 4
Masukkan telor ke dalam bumbu yang ada dipanci, langsung aduk rata sampai air benar benar mengering. Sebagian bumbu dan ayam bisa disimpen di kulkas, sebagian digoreng.
- 5
Lalu goreng ayam dan bumbu.
Resep Serupa
-
Ayam Kampung Goreng Lengkuas Ayam Kampung Goreng Lengkuas
Meramaikan posbar Bandung Community, saya kirim ayam kampung goreng lengkuas sebagai menu pelengkap tumpengnya ya teman-teman.. 😊#PaisGuyub_Tumpengan#CookpadCommunity_Kalteng Ikasoerya -
Ayam Kampung Goreng Lengkuas Ayam Kampung Goreng Lengkuas
Belajar masak memang nyenengin ya, apa lgi masak-masakan yg belum pernah dimasak sebelumnya. Iya berkat adanya cookpad semuanya jd mudah banget..tinggal search aja udah keluar berbagai resep..Ikutan acaranya komunitaspaders niih...Siapa siih yg gag suka ayam goreng, kali ini me recook dari @OpibunUwuwuwuw....ternyata enak looh..Ini biasanya d jual d warung2 jg..Nah kali ini me kreasikan pakai ayam kampung..boleh ayam apa aja siih sesuai selera aja cm yg beda kali ini dibumbu rempah2nya..yuk cobain resep kali ini maknyus dah..#PejuangGoldenApron3#BerjuangBersamaTeman#Cookpad_id#komunitaspaders#GoDa_AyamSorry#GoDaPaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#KONICHIWA Vyta Luphly ILupita -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Biasa pake bumbu instant sekarang coba bumbu dapur beneran. irwina weda ✅ -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Sudah bbrp kali bikin ini tetep favorit terus ini ayam goreng...hihihi...bikin nya sekalian banyak bisa disimpen di kulkas, nnt kalau mau makan tinggal digoreng..resep asli dr Yny.. Helena -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
#FreezerFriendly#AntiRibetStock lauk yang bisa kita simpan dikulkas yang sudah kita bumbuin sangat membantu sekali, tinggal kita hangatkan dan disajikan segera ..Salah satunya ayam yang sudah ungkep alias dibumbuin, kali ini ayam nya saya masak dengan parutan lengkuas muda..sedeppp banget, lengkuasnya bisa buat tambahan lauk kalo saya seperti serundeng berbumbu 😋😋😃😃Kalo mau meringkas waktu bisa kita masak banyak sekaligus supaya hemat waktunya mom,s#resolusi2019#berburucelemekemas#minggu ke11#cookpadindonesia#cookpadcommunity_semarang#masaksimple#memasakitukamu Dina_Khansa -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Resep ini bisa untuk stok saat puasa nanti, karena ayam sudah diungkep dengan bumbu, dan saat akan dimakan tinggal digoreng saja.Walau tidak mengikuti puasa, tapi aku pernah nyiapin puasa untuk ponakan aku. Jadi saat ingin menyantap sahur, pasti terkadang ada saar dimana telat bangun, jadi harus inisiatif menyiapkan makanan yang tinggal diangetin saat sahur. Ini bisa jadi salah satu masakan untuk di hidangkan saat sahur ya.Source : Erni Affandi#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunSiapRamadan Chendera Ria Lim -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Udah lama pengen masak ayam goreng lengkuas, ubek² cp mba @kailail nemu resepnya, pas deh sekalian #Rekreasi_Semarang dan buat setor#SemangcookArisan_LailaEl. Terimakasih resepnyaa mba, pas banget di padukan dengan nasi lemak pandan nya 🥰#PekanPosbar#Semangcookhokya#CookpadCommunity_Semarang Bunda TitanQue -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Masak menu ini dimakan dengan nasi hangat, Masyaallah bikin makan sahur jadi lahap. Rosita Yunia -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Salah satu menu favorit ayam-ayaman di rumah, kremesan lengkuasnya aja enak untuk digadoin 😄 tapi berhubung saya gak jago marut, jadi semua bahan saya blender aja 😁 sebenernya lebih bagus kalo lengkuasnya diparut, jadi lebih kasar dan panjang2 gitu kremesannya hhehe. Bisa dicoba yuk, bisa jg ungkepannya disimpen di kulkas untuk stok 😉#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Depok#mingguke44 Armina Puji Utari -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Menggunakan ayam kampung, membuat ayam goreng ini menjadi lebih enak dan gurih. Agar bumbu meresap sebaiknya dibiarkan semalaman dikulkas. Pas menggorengnnya berikan satu sendok mentega di minyak penggorengannya. Biar hasilnya kuning cantik dan gak alot☺️ Samya Miskad -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
anak qu paling suka ayam goreng.. menu ini paling mudah dan bisa buat stock dikulkas. jika waktu sudah mepet, cukup tinggal goreng😉. kalau buat ayam goreng lengkuas,mereka suka banget nyemilin lengkuas gorengnya. ayamnya utuh,taburan bumbunya habis duluan😁#AhlinyaAyam#AyamGoreng#SayangAnak#AntiRibet arsyila kitchen -
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Sumber: @yanti_sutantoBismillah...Meal prep praktis, mudah, cepat dan tetap bergizi dalam menyambut ramadan.Kali ini masak ayam goreng lengkuas untuk stok lauk jadi tinggal goreng saat diperlukan bisa buat buka atau sahur.#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#GAS2025#CookpadCommunity_Malang Shanty Yuniar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar