Ayam Kampung Goreng Lengkuas
Ikasoerya @ikasoerya
Meramaikan posbar Bandung Community, saya kirim ayam kampung goreng lengkuas sebagai menu pelengkap tumpengnya ya teman-teman.. 😊
#PaisGuyub_Tumpengan
#CookpadCommunity_Kalteng
Ayam Kampung Goreng Lengkuas
Meramaikan posbar Bandung Community, saya kirim ayam kampung goreng lengkuas sebagai menu pelengkap tumpengnya ya teman-teman.. 😊
#PaisGuyub_Tumpengan
#CookpadCommunity_Kalteng
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam. Kucuri dengan air jeruk nipis. Rendam selama 15 menit. Bilas dengan air bersih.
- 2
Didihkan air. Masukkan ayam serta bumbu halus dan bumbu cemplung. Ungkep sampai bumbu meresap dan ayam empuk. Matikan api. Biarkan ayam terendam bumbu, minimal 1 jam agar bumbu meresap maksimal.
- 3
Tiriskan ayam. Saring air ungkepan ayam. Peras ampasnya. Sisihkan.
- 4
Panaskan minyak. Goreng ayam dengan api sedang sampai kuning keemasan. Angkat. Tiriskan. Kemudian goreng ampas bumbu lengkuas sampai kering. Angkat tiriskan.
- 5
Sajikan ayam goreng bersama taburan bumbu lengkuas.
Saya seorang ibu dari dua anak. Saya berasal dari Solo yang kemudian 2018 memutuskan merantau ke Muara Teweh mengikuti suami yang rutin mutasi dalam pekerjaannya sebagai hakim. Dalam perjalanan hidup di perantauan inilah awal mula saya menulis resep dan mendokumentasikannya di Cookpad. Dengan harapan, setiap akan memasak saya bisa kembali membuka catatan resep saya disini dan harapan jangka panjangnya agar suatu saat nanti jika anak-anak mandiri bisa memanfaatkan semua catatan resep ibunya.Ternyata di luar ekspektasi saya, bersama Cookpad saya mendapat banyak inspirasi dan pengalaman seru dalam memasak, ilmu yang bermanfaat, dan teman-teman baru yang satu frekuensi.Thanks Cookpad!
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ayam Kampung Goreng Lengkuas Ayam Kampung Goreng Lengkuas
Belajar masak memang nyenengin ya, apa lgi masak-masakan yg belum pernah dimasak sebelumnya. Iya berkat adanya cookpad semuanya jd mudah banget..tinggal search aja udah keluar berbagai resep..Ikutan acaranya komunitaspaders niih...Siapa siih yg gag suka ayam goreng, kali ini me recook dari @OpibunUwuwuwuw....ternyata enak looh..Ini biasanya d jual d warung2 jg..Nah kali ini me kreasikan pakai ayam kampung..boleh ayam apa aja siih sesuai selera aja cm yg beda kali ini dibumbu rempah2nya..yuk cobain resep kali ini maknyus dah..#PejuangGoldenApron3#BerjuangBersamaTeman#Cookpad_id#komunitaspaders#GoDa_AyamSorry#GoDaPaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#KONICHIWA
-
Ayam Kampung Goreng Lengkuas Ayam Kampung Goreng Lengkuas
Nyiapin ini buat menu lebaran, dimasak sekarang supaya bisa disimpen sebagian dikulkas, jadi tinggal goreng, karena masih harus kerja.
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Sebagai Rasa Terimakasih utk Tim C Cocomtang, aku kirim Cooksnap dari resep Neng @avriliacahyani , sebenarnya udah lama penasaran bagaimana cara bikin ayam goreng lengkuas, eh kebetulan banget Neng Avril ada resepnya. Langsung aja deh bikin. Ini resep aslinya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13158976-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=navFskr4CS6KwBPrGzDs3ARw&shared_at=1632798020#Terimakasih_TimCocomtang#Terimakasih_AvriliaCahyani#CookpadCommunity_Tangerang
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Anak saya suka sekali dengan ayam goreng, kalo makan dg ayam goreng pasti makannya menjadi lahap. Tapi saya selalu masak dengan ayam kampung agar lebih terjamin kesehatannya :) kali ini saya masak dg tambahan lengkuas yg agk banyak :D
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Ikutan aaah.... Ini edisi #AyamBerjemur dari sayaAyam goreng lengkuas, ayam goreng favorite dengan bubuk lengkuas goreng yg gurih...Source : Dii#PekanPosbarAyam#PekanRayaAyam#PejuangGoldenApron3#GA3 #minggu39#CookpadCommunity_Jakarta
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Kangen masakan Bandung :: ayam goreng lengkuas Recook dari Lestariweb.. #ayaminlopwityu #CABEKU
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Dalam keluarga saya terutama anak2 sangat penyuka makanan berbahan dasar ayam terutama ayam kampung.Kebetulan ayam kampung di daerah kami mudah diperoleh diperoleh sehingga tinggal menghubungi lewat w a maka ayam kampung siap olah sudah diantar ke rumah sebab kami memang pelanggan setia ayam kampung 😊 Saya mencoba berbagai kreasi masakan dengan berbahan dasar ayam kampung baik model kuah berbumbu atau model goreng dengan berbagai bumbu yang berbeda. Kali ini akan saya bagikan resep ayam goreng lengkuas yang sudah biasa saya sajika di keluarga saya. Berikut resep ayam goreng lengkuas dan langkah2 pembuatannya.#TiketMasukGoldenApron3
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Suami request ayam goreng, langsung kepikiran bikin ayam goreng lengkuas. Mantul banget dimakan ujan-ujan pake sambel terasi dan lalapan ^^#PejuangGoldenApron3#PekanPosbarAyam#AyamBerjemur
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Biasanya tmn2 bikin ayam goreng lengkuas, lengkuasnya diparut. Tp kali ini saya tumbuk lengkuasnya pake ulekan sampe seratnya halus, dan begitu digoreng, rambut lengkuasnya masih kelihatan terurai cantik😊😀😍
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Alternatif ungkepan ayam goreng dengan bumbu lengkuas. Must have menu tiap minggu ayam gorengggg ☺️. Taroh dicookpad as family recipes library ❤️. #ayamgoreng #resepayam #ayamlengkuas #masakanindonesia #ungkepayam
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Minggu ini setor Ayam Goreng Lengkuas aja, pas kebetulan anak saya suka sama menu 1 ini. Dy suka remah-remah ayamnya. Tinggal tambahin sambel terasi n nasi putih hangat deh 😁. Lumayan bisa praktis di goreng buat sahur juga.Ini resep dari YouTube @indoculiner HunterRecook : FiDi ArkaSyana#JadiPejuangGA3_Lagi#CookpadIndonesia#CookpadBatam#ByFidiArkaSyana
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Assalamu'alaikum.. lama banget ga tulis resep ya. Tiap hari wira-wiri Boyolali-Solo cukup menyita waktu, sampai ga sempat posting resep lagi.Kali ini bikin ayam goreng buat pelengkap nasi kuning. Ayam gorengnya bikin yang bumbu lengkuas. Ayamnya ga amis, gurih. Bahkan anak-anak suka bumbu lengkuasnya yang mirip serundeng itu. Mungkin klo tau itu lengkuas, mereka ga jadi makan kali ya 😂#Timlo_JelajahNusantara#CookpadCommunity_Solo#Timlo_BengawanSolo
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15379424
Komentar