Tarta de frutillas

Valu Pose
Valu Pose @valupose

Tarta de frutillas

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Ingredientes

  1. Para la masa
  2. 1 tazaharina
  3. 4 cucharadasazúcar
  4. 1huevo
  5. 120 grmanteca
  6. Ralladura de limón
  7. Crema pastelera:
  8. 60 grharina
  9. 2 tazasleche
  10. 200 grazúcar
  11. 3huevos
  12. 2 cucharaditasescénica de vainilla
  13. Para decorar:
  14. Frutillas

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes de la masa.

  2. 2

    Enmantecar y enharinar la tartera, colocar la masa y poner en horno moderado por 20 min.Luego dejar enfriar.

  3. 3

    En un bowl batir la harina con el azúcar y los huevos, agregar la leche de a poco e ir mezclando.Cocinar a fuego lento revolviendo continuamente.Cuando se obtenga una crema espesa dejar enfriar y agregar la escénica de vainilla.

  4. 4

    Colocar la crema pastelera encima de la masa y colocar las frutillas.Poner en la heladera hasta que la crema pastelera esté firme.

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