Bandeng Lada Garam

Santi Nining Susanti
Santi Nining Susanti @cook_15216545
Tasikmalaya, Jawa Barat

Suami dan anak2 suka ikan bandeng, tapi kalo digoreng terus, bosen juga 😁, berhubung masih #dirumahaja jadi belum bisa makan di warung makan langganan. so, coba explore olahan bandeng sendiri

Bandeng Lada Garam

100+ orang telah melihat resep ini

Suami dan anak2 suka ikan bandeng, tapi kalo digoreng terus, bosen juga 😁, berhubung masih #dirumahaja jadi belum bisa makan di warung makan langganan. so, coba explore olahan bandeng sendiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10-15 menit
4-6 porsi
  1. 2 buahikan bandeng presto
  2. 15 buahcabe rawit (kalo gak suka pedas boleh dikurangi)
  3. 2 buahcabe merah keriting
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 buahtomat kecil
  6. Daun bawang secukupnya (sesuai selera)
  7. Bumbu-bumbu
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula putih
  10. Penyedap rasa ayam (boleh skip)

Cara Membuat

10-15 menit
  1. 1

    Potong ikan bandeng presto menjadi 3 bagian (kepala, tengah, ekor) lalu goreng dengan minyak panas hingga kering, angkat dan sisihkan

  2. 2

    Geprek bawang putih lalu cacah halus. Iris kecil cabe rawit, iris kecil cabe merah keriting, iris halus daun bawang dan iris tomat kecil².

  3. 3

    Panaskan wajan masukan minyak goreng secukupnya untuk menumis. Setelah panas, masukan bawang putih tumis hingga harum lalu masukan sekaligus irisan cabe rawit, cabe merah keriting, daun bawang dan tomat. Aduk² sebentar (jangan sampai gosong) lalu taburi garam dan gula pasir secukupnya lalu masukan ikan bandeng presto yg sudah digoreng,aduk² sebentar saja hingga bandeng terselimuti rempah² lalu matikan kompor. Angkat dan siap dihidangkan. Nikmat disajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Santi Nining Susanti
Santi Nining Susanti @cook_15216545
pada
Tasikmalaya, Jawa Barat
Suka memasak untuk memenuhi kebutuhan anak2 dan suami yang doyan makan 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa