Tahu Bayam Saus Tiram

Nayla's Kitchen
Nayla's Kitchen @nayla_kitchen17
Semarang Jawa Tengah

Minggu 35... salah satu chinnese food favorit dirumah... bikinnya gampang dan enak.
Kebetulan pas bikin susu kedelai sendiri, jadi semua homemade..
Source : yudha bustara
#pejuanggoldenapron2
#cookpadcommunity_semarang

Tahu Bayam Saus Tiram

Minggu 35... salah satu chinnese food favorit dirumah... bikinnya gampang dan enak.
Kebetulan pas bikin susu kedelai sendiri, jadi semua homemade..
Source : yudha bustara
#pejuanggoldenapron2
#cookpadcommunity_semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Tahu Telur
  2. 500 mlsusu kedelai tawar
  3. 5-7 btrtelur
  4. Segenggamdaun bayam
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/4 sdtlada
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. Bahan Saus Tiram
  9. 2 siungbwg putih, cincang
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 1 sdmkecap asin
  12. Gula
  13. 1 sdmmaizena, larutkan dg sedikit air
  14. 1 sdmminyak wijen
  15. Jamur kancing/shimeji

Cara Membuat

  1. 1

    Campur telur, susu kedelai dan bumbu2. Aduk rata

  2. 2

    Cincang bayam, peras sampai kering

  3. 3

    Siapkan loyang yg dialasi kertas roti (sy pakai uk 18x18) tuang bayam, lalu masukkan adonan tahu telur. Bayam akan mengapung

  4. 4

    Kukus tahu telur selama 15 mnt. Angkat dan dinginkan. Potong2 agak besar. Karena tahu ini rapuh jadi potongannya jangan terlalu kecil

  5. 5

    Goreng tahu dlm minyak panas, tata dipiring saji

  6. 6

    Buat saus : panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan 100 ml air. Masukkan saus tiram, kecap asin, gula. Masukkan jamur, masak sebentar. Koreksi rasa. Masukkan tepung maizena yg sdh dilarutkan dg sedikit air, aduk rata. Masukkan minyak wijen. Angkat

  7. 7

    Siramkan saus ke atas tahu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nayla's Kitchen
Nayla's Kitchen @nayla_kitchen17
pada
Semarang Jawa Tengah
ig : @resep_naylamemasak adalah sebuah seni
Lebih banyak

Komentar (4)

Made By Una
Made By Una @madebyuna24
Halo bund izin tanya.. klo tahu telur nya cuma di goreng pake sedikit minyak di teflon anti lengket.. hancur ga ya? Terima kasih

Resep Serupa