Kentang kacang Mustofa

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 toples
  1. Bahan
  2. 1 kgKentang
  3. secukupnyaKacang tanah
  4. Bumbu
  5. 6 siungBawang merah
  6. 4 siungBawang putih
  7. secukupnyaCabai merah besar
  8. secukupnyaCabai setan kalo mau pedas
  9. Garam dan penyedap
  10. Gula pasir
  11. Daun jeruk (selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong korek apik kentang. Cuci dan bilas bekali kali sampai getahnya hilang, supaya tidak lengket saat di goreng

  2. 2

    Goreng kentang sampai kekuningan dan crispi. Letakkan wadah supaya uapnya hilang dan dingin. Jangan terkena kipas atau lembab supaya crispi tetap terjaga. Jika semua sudah tergoreng. Goreng kacang tanah hingga matang.

  3. 3

    Blender bumbu.. Bawang merah bawang putih cabai. Beri sedikit minyak. Daun jeruk dipotong-potong.

  4. 4

    Tumis bumbu dan beri garam dan gula. Aduk2 sampai bumbu matang. Matikan api. Tunggu sampai bumbu benar-benar dingin.

  5. 5

    Campurkan dengan kentang dan kacang tanah crispi.. Kentang mustofa siap ditoples untuk stock cemilan atau lauk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
panjiayu widowati
panjiayu widowati @cook_16351352
pada

Komentar

Resep Serupa