Fudgy & Shiny Brownies

Name: Fudgy & Shiny Brownies
Yield: Loyang ukuran 20x20x4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 180 gr DCC; 100 gr Butter (aku pakai margarin gpp); 2 sdm Minyak Goreng; 140 gr Tepung Terigu (aku pakai protein sedang); 20 gr Coklat Bubuk (Van Houtten atau setara); 1/2 sdt Vanilla Bubuk; 2 butir Telur Ayam (pilih yg besar-besar); 180 gr Gula Halus (ayak dulu); 3 sdm Kenari Cacah (sangrai dulu) optional; 4 sdm Chocochips, optional

Fransisca Frans @fransiscafrans

Bekasi

Panggang untuk yg kedua kalinya, gemes karena yg pertama kali berhasil.. fudgy & shiny-nya dapet banget ! Yg kepengen coba jgn lupa share Recooknya !

Lebih banyak

Fudgy & Shiny Brownies

Fransisca Frans @fransiscafrans

Bekasi

Panggang untuk yg kedua kalinya, gemes karena yg pertama kali berhasil.. fudgy & shiny-nya dapet banget ! Yg kepengen coba jgn lupa share Recooknya !

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Loyang ukuran 20x20x4 porsi

180 grDCC
100 grButter (aku pakai margarin gpp)
2 sdmMinyak Goreng
Bahan untuk ditim
140 grTepung Terigu (aku pakai protein sedang)
20 grCoklat Bubuk (Van Houtten atau setara)
1/2 sdtVanilla Bubuk
Bahan untuk diayak
2 butirTelur Ayam (pilih yg besar-besar)
180 grGula Halus (ayak dulu)
Bahan untuk dikocok (dengan whisk)
3 sdmKenari Cacah (sangrai dulu) optional
4 sdmChocochips, optional
Taburan (optional)

Cara Membuat

1

Siapkan bahan untuk ditim (DCC, Margarin, Minyak Sayur) diwadah besi diatas panci (tips : air jangan banyak2 nanti meletup2 masuk kewadah) sembari tim, sangrai kenari hingga kecoklatan
2

Sisihkan bahan tim, kocok dengan whisk (Gula Halus & Telur) hingga berbusa sedikit, masukkan bahan ayak (Tepung, Coklat Bubuk, Vanili Bubuk) aduk kembali menggunakan whisk
3

Setelah tercampur rata, siapkan oven (aku pakai oven tangkring) utk oven listrik, siapkan dengan suhu 150 derajat celcius, lapisi loyang dengan kertas roti, tuang adonan taburi kenari & coklat (taburannya optional, bisa pakai kacang mede & parutan keju juga) panggang 35-40 menit (oven tangkring / oven listrik)
4

Fudgy & Shiny Brownies jadi, diamkan sebentar hingga suhu ruangan

🌸Hartini's kitchen🌸 dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (4)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Fransisca Frans @fransiscafrans

pada 22 Mei 2020 11.11

Bekasi

Komentar (4)

dea priadi @cook_22381003

28 Mei 2020 15.56

Kak, ini ga pakai baking powder?

Resep Serupa

Fudgy brownies Fudgy brownies

Yuk yg mau bikin FUDGY BROWNIES biar berhasil dapet shiny crust nya cek resep nya ya..yuk coba bikin! Semangat mak...

tia
Fudgy Brownies shiny crust Fudgy Brownies shiny crust

Lagi gabut trus coba bikin fudgy brownies alhamdulillah shiny nya berhasil..

Dwinita Muktar
Fudgy brownies shiny crust Fudgy brownies shiny crust

Baru pertama kali nyoba bikin fudgy brownies, alhamdulillah berhasil keluar shiny crust nya..

Ria Malasari
Fudgy shiny brownies Fudgy shiny brownies

Beberapa kali nyoba bikin si fudgy brownies ini tp blm berhasil keluar Shiny crust nya. Dan ini berhasil akhirnya, setelah percobaan yg kesekian kalinya hahaha...Lunas wes, hutang bikinin ini buat anak Lanang yg doyan ngemil. Dan kata mereka "enak umik, bikin yg banyak trus dijual" 😂😂😂Lha Yo ga sempet jualan udah amblas duluan sama mereka 😅😅Source:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11086193-fudgy-brownie-shiny-brownies-panggang-takaran-sendokno-mixer?invite_token=du2u7v32FQgvRxCuEmREPbTz&shared_at=1629850355#CookpadCommunity_Malang

Pramudita Nur Rahma
Fudgy Brownies 🤩🤩 Fudgy Brownies 🤩🤩

Pertama kalinya bikin Fudgy Brownies dan Shiny nya keluar bun, rasanya nyoklat bgt...

Octaviani Lusandi Putri
Fudgy Brownies ala Fitri Sasmaya Fudgy Brownies ala Fitri Sasmaya

Bismillah. Kayaknya bakal koleksi resep fudgy brownies sampai berhasil keluar shiny crust nya. Btw, ini aku untuk kedua kalinya buat fudgy brownies. Yg pertama hampir berhasil keluar shiny crust tapi dalemnya ada yg belum mateng karena aku cuma pake 1 loyang ukuran 10 x 25. Hehe.Nah, ini yg kedua, aku jadikan 2 loyang. Mateng semua siiihh alhamdulillah tapi ga keluar shiny crust. Huhu.Tapi jangan ditanya soal rasa, endul masyaaallah. Daripada beli di luar sekotak ini udah berapa coba, mending buat sendiri. Bahan bisa berkali2 buat juga.

Dapur Ummu Bilqis
Fudgy brownie shiny||brownies panggang✨ Fudgy brownie shiny||brownies panggang✨

entah kenapa jadi pengen brownies dan liat resep di cookpad semua bahan ada jadi langsung gass ke dapur dan ini pertama kalinya aku bikin untung berhasil dan enak bangetsource: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11086193-fudgy-brownie-shiny-brownies-panggang-takaran-sendokno-mixer?invite_token=5UDGnPyzf6xBdfzZARHFVoCf&shared_at=1603339755#Cookpad Communit_Bandung#BanggaKirimRecook#Brownies

lens128_
Fudgy Brownies Shiny Crust Fudgy Brownies Shiny Crust

Setelah berkali kali bikin fudgy brownies gapernah berhasil dapet shiny crust nya, akhirnya di percobaan kali ini brownies ku muncul shiny crust huhu seneng banget. Dan untuk merayakan kegembiraanku karena berhasil memunculkan shiny crust, maka dari itu aku mau berpartisipasi di BALON (Global Apron) #TiketGlobalApronYang lain kalo mau ikutin bisa baca info lengkapnya di sini yaahttps://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979@anggilstiar@jantu_sukma@Rickyjuh

Elvira Apriani
Fudgy Brownies Shiny Crust Fudgy Brownies Shiny Crust

Pertama kali bikin brownies dengan resepnya mba Fitri Sasmaya berhasil dong 👏 karena sering melihat recook2 org" kenapa shiny crust nya gak keluar. Jadilah penasaran😂😂 ternyata kuncinya adalah lelehan butter+coklat (kalo menurutku). Daripada oenasaran cuss dicoba ya momsss #PejuangGoldenApron3 #fudgybrownies #TiketGoldenApron3

Dewi Andariani
Fudgy brownies shiny crust Fudgy brownies shiny crust

Bikin fudgy brownies agar keluar shiny crust gampang2 susah. Asal tahu tip dan triknya, pasti keluar kok shiny crust nya

eunike
Fudgy Brownies Shiny Crust Fudgy Brownies Shiny Crust

#PejuangGoldenApron3#Week17.Pertama kali coba dan shiny udah keluar. Senengnyaa ... sebelum buat resep cookmark berbagai resep, nonton yutup, baca resep berulang2. Karena fudgy brownies itu susah2 gampang. Apalagi pakai otang yang suhunya cuma kita dan Tuhan yg tahu 😄. Yg baru pertama mau coba juga cuuung ☝️. Yuuu coba buat! Resep adaptasi dr ig putunindiaa

Ida Respati
Chewy Fudgy COFFE BROWNIES Chewy Fudgy COFFE BROWNIES

Entahlah ya ini resep siapa, yg jelas sih di fb udah banyak yg bikin dan permukaannya shiny bikin baper, di cookpad jg kecantol sma browniesnya bunda Khalimah, lgsg tak uprek dapur malem-malem, tapi sama diriku banyak dirubah, kebiasaan deh.. 😆Oia, pemakaian gula sebisa mungkin jgn dikurangin ya kalo mau shiny crustnya muncul, ini browniesku permukaannya memang ada crustnya tapi gak shiny krn gula yg banyak dikurangin soalnya dccnya milk jd lebih manis, pake kopi instant juga, takut sakit gigi haha 😂Bikinnya semalem, supaya makin legit dan fudgy 😋

Rya Suhendra

Rekomendasi Resep Lainnya