Tauco Terong Telunjuk

Kitchen Lab @kitchen_lab
Sayur khas Medan yang mudah dibuat dan lezat.
#GA_TheNextLevel
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih terong, buang tangkainya lalu potong serong agak besar. Rendam terong dalam air hingga warna air kecoklatan (getahnya keluar), lalu tiriskan. Siapkan semua bahan lainnya.
- 2
Panaskan minyak lalu tumis bumbu iris, daun salam, sereh dan lengkuas hingga wangi. Masukkan udang, terong, tauco dan semua bahan lainnya kecuali air lalu aduk2 hingga rata.
- 3
Masukkan air, aduk sebentar, tutup wajan lalu masak hingga terong agak lunak. Buka tutupnya lalu masak sambil diaduk hingga air tinggal sedikit (mengental).
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Tauco Terong Telunjuk Tauco Terong Telunjuk
Terong kecil2 ini di kampung saya di sebut terong telunjuk karena bentuk nya mirip jari telunjuk, ini salah satu sayur favorit keluarga kami, ibu saya sangat sering memasak nya hampir 3 kali dalam seminggu kadang lebih. Kami juga menanam terong ini di pekarangan rumah, mungkin ini yang menjadi ibu saya sering memasaknya karena tinggal petik dan tidak perlu membelinya. Kami sangat menyukai sayur ini apa lagi kalau ibu memasaknya menggunakan tauco, tauco khas Medan. Jika saya rindu ibu saya memasak sayur ini, sedikit mengobati rasa kangen saya. Happy Cooking! salam sehat buat kita semua. #SayurKesukaanIbu #SemuaTentangIbu #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon Michael Turnip -
-
Tauco Terong Telunjuk Tauco Terong Telunjuk
Masak oseng terong aja yang gampang dan praktis, saya tambahin bumbu tauco.Tips untuk bunda2 nih, agar terong tidak cepat menghitam setelah dipotong2 sebaiknya direndam dengan air yg telah di beri garam.Mungkin karena bentuk dan panjang nya menyerupai telunjuk jari maka diberi nama terong telunjuk. Dipasar2 tradisional juga biasa dengan sebutan terong telunjuk, saya tidak tau juga apa kah ada nama lain selain terong telunjuk.#MurahMeriah#SiapRamadan Dessy Nirwana -
Tauco terong telunjuk Tauco terong telunjuk
Hai moms...Rasa pedas ditambah tauco, bakal menambah nafsu makan. Yuks kita coba moms... Sederhana dan sangat mudah membuatnya moms Lia Aldrich -
Tauco terong telunjuk Tauco terong telunjuk
Awalnya ga tertarik tapi setelah mencoba ternyata sedap. Akhirnya jadi ketagihan dan sering masak ini. Maya oryza sativa aulia -
Tauco Terong Tauco Terong
Masi dengan makanan khas kampung halaman kali ini masak sayur terong hijau di tauco, biasanya menggunakan terong telunjuk berhubung di tukang sayur lagi kosong jadilah terong hijau saja, rasanya tetap ok dan jos. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #TaucoTerong Michael Turnip -
Tauco Terong Tauco Terong
Kemaren tuh ada beli terong, bingung mau dimasak apa. Kalau aku biasanya gak digoreng ya direbus trus ntr tinggal di tambahin kecap manis. Cuma mama gak mau, jadi ya udh dimasak tauco aja lah..#CookpadCommunity_Sumut#MasakItuAsyik Chendera Ria Lim -
-
-
Tauco Terong Kikil Tauco Terong Kikil
Serba Terong ,terong hijau, terong ungu, terong bulat smw'a enk untk d masak. Tp loc sya lbh ska terong hijau dn dn unguKmarin buat tauco terong mix kikil dgn rasa lumayan pedas, krn mnurut sya mkn tauco blm klwr keringat itu blm nendang d lidah😁 pakSu aj smp huhu-haha mkn'a😂 trs smbil blg "tinggalin dkit buat sahur ya" lah trnyata paksu doyan😙 Masya allah trnyata ini tauco enk walo gk bsa cek rasa saat msak..Tauco yg stu ini bsa jg untk pelengkap lontong kuah ya..Yuk bun mna tau cocok jg dgn selera'a mari recook. Gratis kox rsep'a😂😅#Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas#MurahMeriah#SiapRamadan#ParcelRamadanCookpad#Cookpadcommunity_Batam Bunda Nayra -
Tauco Terong Kikil Tauco Terong Kikil
Sebagai penggemar kikil klo nemu resep yang blm pernah dicoba rasanya pengen buru2 dimasak.. Kayak resep yang satu ini dr Bunda Nayra.. duuuiiih enak.. Makannya pake nasi anget, udah ga perlu nyiapin masakan lain..#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_BundaNayra#CookpadCommunity_Jakarta dapur ade -
Terong telunjuk tauco Terong telunjuk tauco
salah satu jenis sayuran yg tahan lama dikulkas. Waktuny utk diolah. Ini masak sekalian buat makan malam. Semakin enak klo udah didiemin dulu. masak siang buat makan malam...hmmmm. lebih enak klo pakai cabe hijau yg byk. berhubung gk ada, jd saya pakai yg ada aja. klo ini blm pedas jd klo mau pedas tambah cabe lg ya mommy...#dirumahaja Erika BJS
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12635254
Komentar