Crispy Salmon Skin Salad with Sauteed Mushroom

Mayang Sekar Arum
Mayang Sekar Arum @cook_23601440

Crispy Salmon Skin Salad with Sauteed Mushroom

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. Salad
  2. Green Romaine
  3. Iceberg Lettuce
  4. Baby Tomato
  5. Kewpie Wijen Sangrai untuk Dressing
  6. Sauteed Mushroom
  7. SecukupnyaOlive Oil
  8. 4 BuahJamur Kancing
  9. 2 SiungBawang Putih (Cincang Kasar)
  10. SecukupnyaKaldu Jamur
  11. Crispy Salmon Skin
  12. Kulit Ikan Salmon (Bersihkan Sisiknya)
  13. SecukupnyaMinyak Wijen
  14. SecukupnyaSoy Sauce
  15. Sasa Tepung Serbaguna

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk saladnya, potong romaine, lettuce dan baby tomato menjadi beberapa bagian agar mudah untuk dimakan. Kemudian masukkan ke dalam mangkuk

  2. 2

    Panaskan olive oil, kemudian tumis bawang putih cincang bersamaan dengan jamur kancing yang sudah dipotong. Tumis hingga matang, kemudian taruh di atas salad

  3. 3

    Untuk crispy salmon skin, pertama-tama balurkan kulit salmon dengan minyak wijen dan soy sauce. Aduk-aduk hingga meresap ke dalam kulit

  4. 4

    Masukkan kulit salmon yang sudah dimbumbui ke dalam tepung serbaguna. Pastikan semua bagian kulit salmon sudah terlumuri tepung

  5. 5

    Deep fried kulit salmon selama kurang lebih 5-10 menit agar kulit salmon crispy dan tidak lembek

  6. 6

    Taruh kulit salmon di atas salad, lalu siram dengan kewpie wijen sangrai. Dengan begitu, salad sudah siap untuk disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mayang Sekar Arum
Mayang Sekar Arum @cook_23601440
pada

Komentar

Resep Serupa