Bika Ambon Kukus

Ga punya panggangan jd pake metode kukus aja. Baru pertama x nyoba buat bika ambon langsung berhasil yeay!
Bika Ambon Kukus
Ga punya panggangan jd pake metode kukus aja. Baru pertama x nyoba buat bika ambon langsung berhasil yeay!
Cara Membuat
- 1
Rebus santan, sereh, dan daun jeruk sampai mendidih. Sisihkan hingga suhu ruang.
- 2
Campur bahan biang, diamkan hingga 10 menit
- 3
Ditempat lain, campur tepung terigu, tapioka, vanilli, garam, gula, masukkan bahan biang, kemudian santan sedikit saja, aduk. Masukkan telur kemudian masukkan sisa santan. Aduk2 hingga tercampur rata. Kemudian trakhir masukkan mentega cair, dan aduk lagi hingga rata.
- 4
Diamkan adonan hingga 1 jam, tutup dengan serbet bersih. Setelah 1 jam masukka adonan kedalam loyang yg telah diolesi mentega. Panaskan kukusan. Setelah kukusan panas, masukkan adonan. Biarkan panci terbuka selama 15 menit sampai gelembung nya hilang. Setelah itu tutup dan kukus 30 menit.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bika Ambon Kukus Bika Ambon Kukus
(PERTAMA)Pengen bikin sesuatu yg gak simple2 amat. Resep berikut berdasar hasil praktikku sendiri yaa~ eksperimen pertama 🙏Tapi untuk rasa dan aroma mirip banget sama punya Lar*zo 🤭 (yang di Jogja pasti tau) Vika Candra Devi -
Bika Ambon Pandan Kukus Bika Ambon Pandan Kukus
Bismillah😊#PekanInspirasi #Pekan_Medan ga menang ga apa apa sudah biasa haha..tapi ga pernah absen dongs ikutan pekan Inspirasi tiap minggunya bangga aja deh sama diri sendiri asal jgn sombong ajah yeKan wkwk beda tipis kali yah😂😂😂just Kidding gaes😀sumpah ini kali pertama saya bikin Bika Ambon,dan rasanya udah se enak ini tuh bangga banget serius ini Resep anti Gagal aku dapet Resep ini dari Mba : @Pipiet Maniez makasih lho mba Resepnyaa yg terbaik menurut saya😍😘#PekanInspirasi#Pekan_Medan#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019 Sinta Muller -
Bika Ambon Bika Ambon
Bismillah..Coba bikin Bika Ambon ekonomis pake cetakan martabak.. 😋Source : Dessy bunpiyazo Dina Yuandha -
Bika Ambon Bika Ambon
Source : mama upay Anak2 Masih belajar#DiRumahAja agar tidak bosen bikinin kue aja.. Nyoba bikin bika Ambon yg buatnya pake santan pasti lembut banget nih kue..ternyata bener rasanya manis dan kenyal jadi kusuka nih..mkasih mama upay resepnya #WeekendChallenge........#CABEKU #KelapaSeribuManfaat #PejuangGoldenApron2 #Minggu26 abuk irun -
Bika Ambon Bika Ambon
Nyoba bikin bika dengan cetakan kecil, ternyata bagus. Soalnya bikin bika pake loyang besar, gagal terus. Selalu gosong bawahnya. Sekarang berhasil, akhirnya. 😆😊 ernanov -
Bika Ambon Bika Ambon
Akhirnya berhasil bikin kue galau ini.Kenapa galauu ??? Iyaalhaa namanya bika ambon padahal kue khas medan 😂.Kenapa penasaran bikin bika ambon gara² ditantang mas bojo... "masa gak bisa beib bikin bika ambon".Panasss lha eike ditantang gitu 😁. Akhirnya cari² resep dan nemu bika ambon ekonomis cuman butuh 2 telor cucok lhaa ya buat eike yg pemula bikin bika ambon. Hasilnya endeezzz berserat wangi pass. Icha Annastasia -
Bika Ambon Bika Ambon
Dah lama pingin buat bika ambon, baru bisa terwujud hehehe... Alhamdulillah sekali buat langsung jadi😘#cookpadcommunity_surabaya dapur Lismar -
Bika Ambon Bika Ambon
Ceritanya saya dan kiddos suka bangett bika ambon. Daripada beli, masak sendiri lebih enakk dan ekonomis tentunyaa..😁😁 Pices's Kitchen -
Bika Ambon Bika Ambon
Source : @MomsFirza_310571https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6471216-bika-ambon-ekonomis-18?invite_token=XF8frPtqNt1KHsktTCZ6qrev&shared_at=1633067909Modified by: Corrie PermadiCooksnap ini merupakan ungkapan terima kasih kepada bude ati agus sapto @MomsFirza_310571 karena telah bersama tim cocomtang selama ini.Ini kali pertama saya cobe bikin bika ambon. Senangnya tidak gagal, cuma sedikit terlalu matang. Resep saya kali dua dari resep.asli karena banyak yang mau dibagi ke saudara2 di jogja.#CookpadCommunity_Tangerang#TerimaKasih_TimCocomtang#TerimaKasih_AtiAgusSapto Corrie Permadi -
Bika Ambon Bika Ambon
Pengen beli bika ambon tapi males keluar karena kebetulan toko bika ambonnya jauh.. jadi aku coba untuk buat sendiri di rumah itung itung sambil belajar masak.. untuk membuat bika ambon aku menggunakan 2 jenis tepung yaitu tepung terigu dan tepung tapioka/kanji. Disini aku ga menggunakan pewarna makanan melainkan bubuk kunyit sebagai pewarna alami. Ini kali pertama aku coba buat bika ambon dan hasilnya lumayan enak.. ☺️☺️ #CABEKU #PakKetipakTepung #PejuangGoldenApron3#Mingguke3 Waris Saputri -
Bika Ambon Bika Ambon
Source : Lestari SahidinSore mendung kelaperan, kombinasi yang pas buat hunting resep 😁 Nemu resep bika ambon, pas ada resep biang (oke saya ngaku ga ahli dalam bikin biang 😂) bilang ke suami "yah ini ada resep bika ambon, tapi ada biangnya. Bikinin ya" suami sih bilang oke, tapi ujungnya nambahin "bunda kan yang bikin semuanya" 😅Untuk pengganti santan, saya pake fiber creme. Hadiah dari menang giveaway jadi stok lumayan banyak dirumah (abaikan info ga penting ini ✌😁). Aslinya mau pake santan instan sih, tapi stok pas habis dan males keluar cuman buat beli santan aja (fiber cremenya biar diirit-irit gitu) 😆Prosesnya lama, makannya cepet. Rasanya empuk, ga seret loh. Anak-anak mpe lahap banget 😄#minggu8#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_surabaya Devalesha Kitchen -
Bika Ambon Bika Ambon
Hujan turun dari subuh, menggiring hawa dingin yang tak berkesudahan. Cuaca seperti ini bawaannya mager dan laper. Kebetulan sedang ingin yang manis-manis eh ketemu dengan resep bika ambon maha dahsyat ini.Bika Ambon asalnya bukan dari Ambon tapi dari Medan. Dinamakan bika Ambon karena tempat pertama penjual kue berpori-pori ini ada di Jl. Ambon Sei Kera Medan.Bika Ambon #PejuangGoldenApron3 ini pori-porinya sedikit dan kecil-kecil, bukan karena memakai foundation setebal tembok yak tapi karena terburu-buru menutup cetakan kuenya secara ingin cepat mateng 🤣🤣Source : Mommy Iyell Ika Septi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar