Queque de limón esponjoso
Camila Martinez @cook_23696830
Un infaltable para acompañarlo con un té a media tarde 💕
Queque de limón esponjoso
Un infaltable para acompañarlo con un té a media tarde 💕
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°
- 2
Batir las claras a nieve hasta que quede consistente, luego agregar el azúcar y revolver. Cuando esté unido agregar las yemas y batir para unir.
- 3
En un bowl aparte agregar la harina, los polvos de hornear y la ralladura de limón.
- 4
Luego a la mezcla de merengue ir agregando de a poco la mezcla seca y revolver con movimientos envolventes.
- 5
Después de que esté unido agregar la leche, el jugo de limón y el aceite. Revolver hasta que quede homogéneo.
- 6
Enmantequillar y enharinar una un molde para queque y llevar al horno hasta que esté cocido comprobando con un palo de brocheta si está totalmente cocido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camila Martinez le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta mucho cocinar y compartir mis recetas, algunas son familiares y otras que he aprendido en mis viajes. Me gusta cocinar de todo desde cocina típica chilena hasta comida saludable para comer sin culpa.
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