Tarta de limón y chocolate
Exquisita combinación de limón y chocolate. Ideal para compartir este 20 de julio, día del amigo, para todos ellos esta deliciosa receta.
Tarta de limón y chocolate
Exquisita combinación de limón y chocolate. Ideal para compartir este 20 de julio, día del amigo, para todos ellos esta deliciosa receta.
Paso a paso
- 1
Procesar la harina, el azúcar, la manteca fría en trocitos y la ralladura de limón hasta formar un arenado.
- 2
Agregarle la yema, el huevo y unir la masa sin trabajarla demasiado. Reservar.
- 3
Enmantecar y enharinar un molde para tarta rectangular. Forrar el molde con la masa y cocinar en horno medio por 10 m.
- 4
Aparte en un bol mezclar la leche condensada, las yemas, la ralladura y el jugo de los limones y verter la crema sobre la masa. Cocinar por 20 min. más aprox. Retirar y dejar enfriar.
- 5
Calentar la crema hasta que rompa el hervor y agregarle el chocolate en trocitos. Dejar reposar por unos minutos y mezclar bien hasta formar una crema homogénea.
- 6
Colocar la crema de chocolate sobre la crema de limón. Decorar con los rulos de chocolate. Llevar a la heladera por un par de horas.
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