Sambal goreng kentang pentol daging giling
Alhamdulillah, seneng banget bisa bikin sambal goreng kentang yang super enak untuk teman ketupat lebaran.. aslinya mestinya pakai ati sapi dan daging giling, tapi karena kehabisan jadi cuma pakai stok yang ada, daging giling yang dibuat pentol kecil".
Resep aslinya dapat dari mamahnya temen kantor, makasih banyak tantee buat resep endeus nyaa 😘😘
Sambal goreng kentang pentol daging giling
-
Maia Astrina“Makasih resepnya bunda” -
Diana“Aku tambahin pete biar tmbh lezat😋” -
Salza“Suka sekali resep ini bakal jd menu rutin di rumah ... creamy bgt bumbunya dan medok .. tq mba” -
Yesie Rahayu“Masak kemarin buat sarapan pak boss..Enak bund resepnya.pedasnya saya tambah'in 😁..thx Bun” -
IndahWH“Makasih mbak, Alhamdulillah anak2 suka 😘😘” -
Angelia“Terima kasih”
Alhamdulillah, seneng banget bisa bikin sambal goreng kentang yang super enak untuk teman ketupat lebaran.. aslinya mestinya pakai ati sapi dan daging giling, tapi karena kehabisan jadi cuma pakai stok yang ada, daging giling yang dibuat pentol kecil".
Resep aslinya dapat dari mamahnya temen kantor, makasih banyak tantee buat resep endeus nyaa 😘😘
Cara Membuat
- 1
Pertama kita buat pentol dagingnya. Panaskan kukusan. Daging giling diaduk pakai tangan, kemudian bulat"kan sebesar kelereng. Letakkan di wadah tahan panas yang diolesi minyak goreng, kemudian masukkan wadah tersebut dalam kukusan yang sudah panas. kukus selama kurang lebih 30 menit. Nanti pentolnya jadi ada air kaldunyaa, jangan dibuang yaah..
- 2
Kentang yang sudah dipotong kotak" digoreng sampai kuning keemasan. Sisihkan
- 3
Bahan bumbu halus ditumis dulu sampai wangi dan layu kemudian haluskan. Saya pakai hand blender jadi cepat halus eheheh
- 4
Tumis kembali bumbu halus, pakai minyak sedikiiiit saja yah karena sudah mengandung minyak saat pertama ditumis tadi. Setelah agak matang masukkan daun salam, lengkuas, cabe iris, dan daun jeruk. Aduk terus jangan sampai gosong yaah.. ini wangii banget karena pakai terasi
- 5
Masukkan kentang ke dalam tumisan bumbu, aduk rata, tambahkan pentol daging dan air kaldu hasil kukus tadi. Masak beberapa saat sampai bumbu meresap.
- 6
Tambahkan santan yang sudah dicairkan, aduk sesekali dan masak sampai airnya berkurang.
- 7
Sambal goreng kentang pentol daging giling siap dinikmati sebagai pelengkap ketupat sayur.. rasanya gurih dan pedas.. enak pake banget 😋😋
Resep Serupa
-
Sambal goreng kentang pentol Sambal goreng kentang pentol
Stok pentol di kulkas sisa lebaran masih ada...daripada mubazir tambahkan kentang cuss jadilah sambal goreng kentang pentol#PejuangGoldenApron3#CocomtangPost_OlahanKentang
-
Sambal goreng kentang bakso Sambal goreng kentang bakso
Di kulkas ada So..Bakso dan kentang, yuk kita masak.. Simple #antiribet tapi rasanya maknyuuss..
-
Sambal goreng kentang daging, telur, bakso Sambal goreng kentang daging, telur, bakso
Bikin sambel goreng menggunakan berbagai bahan makanan yang tersisa di kulkas
-
Sambal goreng kentang bakso Sambal goreng kentang bakso
Satu lagi menu untuk ulang tahun #JccoSatuTahun Ini untuk pelengkap #Tumpeng aku 😁. Niat banget deh buat jcco. Jaya dan rukun selalu jcco 😘😘.#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek23
-
Sambal goreng kentang bakso Sambal goreng kentang bakso
Haii semuanya 👋👋Yuk masak simple rasa mewah yukk👌👌Sambal goreng kentang bakso ala resep aku selamat mencoba semuanya🤤🤤
-
-
Sambal goreng kentang bakso Sambal goreng kentang bakso
Cocok untuk sahur atau buka puasa.Cocok buat anak kosan yang pengennya masak simpel tapi enak. Harga bahan juga tidak terlalu mahal. Selamat mencoba
ferika nisa -
Sambel goreng kentang baso udang Sambel goreng kentang baso udang
Dari kecil suka bgt sambel goreng kentang ati sapi... Skrg punya catering cari2 yg beda deh...
-
Sambal Goreng Kentang Bakso Sambal Goreng Kentang Bakso
Bismillah, 29 Sept 22Beneran jatuh cinta sama fitur terbaru cookpad "Apa Isi Kulkasmu?"Gimana ga jatuh cinta coba, yang biasa lama lama berdiri didepan kulkas, sekarang sekejap Uda langsung tahu mau buat apa , keren pan ....Seperti hari ini aku buat balado goreng kentang bakso, ngikutin stock di kulkas. Sebelumnya mah ga kefikiran bikin sambal goreng kentang sama bakso. Taunya sambal goreng sama ati ampela ayam atau ati sapi. Dan ternyata enak juga rasanya. Cus cus @cook_9519941 buka kulkasnya , mareee masak....😍#AdaApaDikulkasmu#Jabodetabek_AADK#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor
-
Sambal Goreng Kentang Udang Bakso Sambal Goreng Kentang Udang Bakso
Mencuri2 waktu ketika si kecil bobok. Menghabiskan stock udah & kentang. Kalau pentol baksonya sih masih banyak.Selanjutnya PR menghabiskan stock Bakso ya ^^
-
Sambel goreng kentang bakso Sambel goreng kentang bakso
Lagi pengen makan ramesan tp gak ada khajatan ya udah bikin sendiri ya...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar