Kari Ayam-Telur bumbu instan Indofood

Wajan_makE
Wajan_makE @bund_abi
Bojonegoro

Lagi wabah pandemi dan dilarang untuk mudik. Ya udah deh bikin kari ayam aja biar lebarannya serasa lebaran di kampung halaman.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgpaha ayam
  2. 4 butirtelur
  3. 1 kotaktahu ukuran besar
  4. 2 helaidaun bawang (iris kasar)
  5. 1 bungkussantan instan (me:1/2 bungkus)
  6. Air untuk kuah
  7. Bumbu halus:
  8. 5 siungbawang putih
  9. 8 siungbawang merah
  10. 1 cmlengkuas
  11. 1 butirkemiri
  12. 1/2 sdtketumbar bubuk
  13. 1/2 sdtmerica bubuk
  14. 1/4 sdtkunyit bubuk
  15. Daun salam
  16. Daun jeruk
  17. Sereh (digeprek)
  18. Secukupnyagula
  19. Secukupnya garam
  20. 1 bungkusbumbu kari instan Indofood

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam dan rebus setengah matang. Buang airnya ganti dengan air baru (untuk kuah)

  2. 2

    Diwadah terpisah rebus telur hingga matang. Kemudian kupas kulitnya dan goreng sebentar hingga sedikit agak kecoklatan

  3. 3

    Goreng tahu hingga matang

  4. 4

    Tumis bumbu halus beserta sereh, daun salam, daun jeruk, dan bumbu instan indofood hingga harum

  5. 5

    Masukkan telur, tahu, bumbu yang sudah ditumis ke dalam air rebusan berisi ayam

  6. 6

    Masukkan santan dan irisan daun bawang

  7. 7

    Koreksi rasa dan masak hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Wajan_makE
Wajan_makE @bund_abi
Sebenarnya c tanpa bumbu ulek gpp. Cuman biar lebih mantap aja.

Ditulis oleh

Wajan_makE
Wajan_makE @bund_abi
pada
Bojonegoro
Ibu rumahtangga muda yang suka masak menu simpel dengan bahan seadanya tetapi rasa juara 👍
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya