#bazaarramadanMinggu 127/2020Setiap kali pergi bazar ramadhan mesti mata cuba cari makanan yang jarang dimakan pada hari biasa. Lidah lembu memang jarang sangat nak jumpa kan. Saya dapatkan resepi ni dari kawan yang selalu makan lidah lembu ni dekat Golok (Thailand). Mula-mula nak pegang lidah lembu tu pun dah geli. Tapi gigih pegang dan cuba masak dek kerana nak cuba makan. Hasilnya sangat sedap! Rasanya sangat lembut dan tidak liat. Lebih sedap dari daging. Kena cuba buat untuk menikmati kesedapannya ❤️! Lihat resipi dibawah ⬇️

#MerdekaMonth Citarasa Selatan - Lembu (Week 3)Sup ni sepatutnya guna tulang gearbox lembu atau kambing.Tapi faa guna neck bone.Tu je yg ada jual.Famous kat Singapore dan Johor Bahru.Macam biasa laa, lama teringin, nak pergi jauh, masak laa sendiri.Alhamdulillah.

Inspirasi AidiladhaLidah lembu 😱Ngeri tak? Lalu makan tak ?Ada saja peminat makanan yg Exotic.. rare.. pelik tapi seriously sedap.Selain bakar atau dibuat sup , buat masak merah pun sedap.

Daging nie selalu suami order bila singgah makan kat kedai2 makan siam. Memang pádu sangat daging masak merah dia jadi sesekali tak salah kan memcuba. Dan rasanya dah boleh buka kedai siam jugak nie 😂. Rasanya lah. Kalau korang tak percaya aah try lah resepi nie mesti korang kata "sedap jugak aku masak boleh buka kedai dah" 😚😋#Alhamdulillah

Masak apa merah? Daging masak merah la. Pertama kali makan daging masak merah ni sewaktu kami sekeluarga tinggal di pekan Kuah, Langkawi pada tahun 2005-2007. Sejak itu suami dan anak-anak saya selalu minta dibuatkan menu yang sama, suami saya memang gemar makan daging. Sewaktu itu memang banyak dijual daging kerbau. Kira selalu la juga menu yang sama sebab senang nak dapatkan daging segar pada waktu itu. Apabila kami sudah berpindah ke Kuching, Sarawak saya jarang memasak menu ini kerana sukar untuk mendapat daging yang segar dan jika ada pun harga nya lebih mahal berbanding dengan harga di Semenanjung. Hari ni suami beli daging segar daripada seorang ustaz yang merupakan sahabat satu masjid dengan nya. Takde la rasa was-was nak makan daging lembu selepas keluar berita pasal isu logo halal palsu pada daging lembu sebelum ni. 😁

Masa raya try buat tapi guna resepi mak mertua, tapi masa tu tak pandai masak sangat, hahaha tapi suami ni pulak, time raya memang faveret dia makan ayam masak merah. Jadi hari ni kita try la buat sendiri. Jom tengok bahan dia 😙

Daging korban yg mak mentua saya bagi banyak lagi. Teringin sangat nak masak & makan daging masak merah ala Thai yg biasa makan kat kedai tomyam tu.. jadi saya refer resepi daripada Youtuber Rizal Tomyam yg merupakan chef di kedai tomyam...dah banyak saya cuba resepi2nya..memang sedap2 & menjadi semuanya.. Daging masak merah ni pun menjadi dengan jayanya..sebijik macam makan kat kedai tomyam tu.. bertambah2 saya makan.. anak2 & suami pun puji sedap & berselera makan..lepas ni boleh masak lagi..makan dengan nasi goreng pulak ke..😍

Terjumpa daging raya haji hri tu lepas selongkar freezer. Ya Allah, nak dekat raya pula dah ni 😅Baik habiskan cepat. Elok lagi untuk makan ni.

Daging.masak merah ne mmg terkenal di kedai² makanan siam..Mmg menjadi menu pilihan org ramai.

Maaf gambar tak lawa sikit, Kebiasaannya masakan thailand ni selalu guna sos ikan, that’s why kita namakan ala thai cause kita letak sos ikan. Tapi kalau tak letak sos ikan pun takpe still sedap juga. Jadi kalau nak jadikan dia ala thai, tambah je sos ikan sikit. #bazaarramadan

#bazaarramadan #minggu3#goldenapron2020 #minggu2Menu berbuka kita ke Thailand pula mencuba daging masak merah. Alhamdulillah keluarga sukakannya.Selamat mencuba guys.

Daging masak merah ala thai menu raya saya hari ini, menu feberet saya bila makan di restoran dah lama bbenorr tak makan kat luar sejak menjak pkp ini🙈.#goldenapron2020