Alfajores de maicena relleno con manjar
Nnnn @anzk
#caminodelsabor
Son ideales para regalarlos a cualquiera, y quedan mucho más lindos si los bañas en chocolate blanco o negro🤤😋
Alfajores de maicena relleno con manjar
#caminodelsabor
Son ideales para regalarlos a cualquiera, y quedan mucho más lindos si los bañas en chocolate blanco o negro🤤😋
Paso a paso
- 1
En un bol mezclar la harina, maicena, polvos de hornear, bicarbonato de sodio, azúcar glass y pizca de sal, mezclar bien.
- 2
Luego hacer un hoyo en el centro y poner la mantequilla semiderretida, el huevos, las yemas, la esencia de vainilla y mezclar bien hasta formar una masa que no se pegue (ojo no amasar solo juntar).
- 3
Al refrigerador por 10 minutos y está lista la masa. Espolvorear la mesa con harina y estirar la masa aproximadamente 1/2 cm. o menos, cortar en círculos, mis círculos son de 2.5 cm. De ancho.
- 4
Cocer por 8 minutos a 190° y listo, están listas las tapas para los alfajores de maicena.
- 5
Esperar a que se enfríen y rellenar con manjar, puedes adornar con coco rallado o bañarlos en chocolate blanco o negro. Yo no tenía nada para adornar pero igual están deliciosos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nnnn le encantará ver cómo quedó.
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