Boneless Ayam Rebus

Maya Susanto
Maya Susanto @cook_23670394

Resep mertua

Bagikan

Bahan-bahan

2--3 porsi
  1. 1/2 ekorayam kampung
  2. Jahe yg sudah dikupas (sebesar ibu jari)
  3. Daun bawang (1 batang/1 helai)
  4. Garam
  5. Minyak sangrai bawang putih cincang halus
  6. Minyak wijen
  7. Daun ketumbar (optional)
  8. Cabe rawit potong2 + kecap asin

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dgn garam. Diamkan sesaat

  2. 2

    Rebus ayam dgn api sedang kurleb 20-30 menit. Masukkan jahe, daun bawang

  3. 3

    Tiriskan ayam yg sdh direbis. Lumuri dgn minyak wijen, diamkan sesaat

  4. 4

    Potong2 & lepaskan ayam dari tulang & kulitnya

  5. 5

    Taburi dgn minyak & bawah putih sangrai & daun ketumbar (optional). Sajikan dengan irisan cabe rawit & kecap asin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maya Susanto
Maya Susanto @cook_23670394
pada

Komentar (2)

Cellyne Calysta
Cellyne Calysta @cellynedharma
Hallo.. ini mirip ayam pekcamkee ya? Btw itu daun pandan atau daun bawang ya? Sepertinya daun pandan karena diikat simpul.. cmiiw 😉
Salam kenal 🥰

Resep Serupa