Bahan-bahan

12 pcs
  1. 250 grTepung Protein Tinggi (Cakra)
  2. 40 grGula Pasir
  3. 1Kuning Telur
  4. 1 sdtRagi / Fermipan
  5. 125 mlAir Dingin
  6. 40 gr Butter/Margarin

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali Margarin, aduk rata sampai adonan setengah kalis. (kalau saya pakai breadmaker cukup masukkan semua bahan dan tunggu adonan jadi)

  2. 2

    Masukkan Margarin, uleni sampai benar2 kalis.

  3. 3

    Istirahatkan adonan ±1jam (tutup dengan serbet bersih) hingga adonan mengembang 2x lipat.

  4. 4

    Setelah adonan mengembang, kempeskan adonan, bagi masing2 40gr, lalu bulatkan dan lubangi donat. Istirahatkan dan tutup kembali ±30menit.

  5. 5

    Panaskan minyak, kemudian kecilkan api. Goreng donat dgn api cenderung kecil. Cukup sekali balik agar tidak menyerap banyak minyak ya.

  6. 6

    Setelah donat dingin beri topping gula halus atau sesuai selera. Ini jadi nya 12 donat ya. Enjoy Baking :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
vryang
vryang @cook_4953505
pada
Surabaya

Komentar (9)

Yuyun Setiyowati
Yuyun Setiyowati @cook_19788009
Mbak,,,,air dingin nya air dingin biasa atau air es ?

Resep Serupa