Pastel renyah tanpa telur, bisa frozen

Nana Hanif
Nana Hanif @cook_7747511_nana
Jakarta Barat , DKI Jakarta

Setelah berkali2 nyoba resep kulit pastel baru kali ini nemu yang cocok dan pas buat saya. Kulitnya kokoh dan renyah banget, awet berjam-jam, ga gampang melempem, apalagi tanpa telur, irit banget 😘😋

Pastel renyah tanpa telur, bisa frozen

Setelah berkali2 nyoba resep kulit pastel baru kali ini nemu yang cocok dan pas buat saya. Kulitnya kokoh dan renyah banget, awet berjam-jam, ga gampang melempem, apalagi tanpa telur, irit banget 😘😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 grmargarin
  2. 200 grtepung terigu serbaguna
  3. 75 mlair
  4. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan margarin tapi jangan sampai mendidih, selagi panas langsung tuang kedalam tepung, aduk rata. Tuangi air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Satukan adonan, uleni ringan cukup sampai menyatu (adonan agak keras ga apa2). Tutup istirahatkan adonan selama 30menit

  2. 2

    Bagi adonan memjadi 16 bulatan kecil. AmBil satu bulatan, pipihkan berbentuk lonjong, beri isian diatasnya, tutup, tekan-tekan ujungnya kemudian pilin.

  3. 3

    Lakukan hingga habis. Jika ingin dibekukan, tata dalam wadah datar, JANGAN ada yang DITINDIH. Kemudian masukkan freezer, tunggu bagian atasnya keras baru balik. Jika sudah keras semua, pindahkan kedalam wadah tertutup, ditindih pun gak masalah ga bakal nempel ya..

  4. 4

    Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang. Tiriskan, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nana Hanif
Nana Hanif @cook_7747511_nana
pada
Jakarta Barat , DKI Jakarta
ig : @nana_hanif7
Lebih banyak

Komentar (27)

Resep Serupa