Pastel renyah bisa frozen
Pas bikin kaya dikejar-kejar, cepet-cepet. Alhasil abis goreng beberapa di simpen d kulkas
Pastel renyah bisa frozen
Pas bikin kaya dikejar-kejar, cepet-cepet. Alhasil abis goreng beberapa di simpen d kulkas
Cara Membuat
- 1
Langkah 1, proses bahan isi pastel ya. Dulukan buat isinya agar dingin saat dimasukkan ke dalam kulit. Rendam bihun ke dalam air panas (sebentar aja). Kupas cuci dan potong wortel bentuk dadu kecil-kecil. Sebelumnya rebuas ayam lalu diamkan suwir-suwir dan potong lembut dg pisau. Bisa di haluskan tapi aku lebih suka potong aja biar bertekstur. Rebus telor untuk tambahan isi.
- 2
Siapkan wajan/teflon. Tuang minyak secukupnya. Tumis bawnag merah dan putih sampai harum. Lalu masukkan wortel, aduk tambahkan air. Masukkan garam, gula, merica, dan kaldu jamur, aduk. Setelah air mulai mendidih masukkan ayam. Kemudian masukkan bihun. Aduk terus sampai air asat. Isi pastel ini saya buat kering ya. Kalo suka basah bisa ditambah larutan tepung maizena. Setelah mengering saya buat space untuk telur. Tunggu sampai mulai membentuk putihnya aduk sampai matang dan satukan semua bahan
- 3
Langkah 2, proses bahan kulit pastel. Siapkan mangkuk besar (apa saja seadanya di rumah) campur adonan tepung terigu, gula, garam, mentega yg sudah dilelehkan, aduk merata. Masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur. Ambil sedikit demi sedikit. Bisa juga kamu buat adona lonjong dan bagi2 jd beberapa bagian. Giling dg apa saja. Bisa dg penggiling kayu, tumbukan cobek afau bisa jg dg botol aqua isi air.
- 4
Cetak adonan yg sudah digiling dengan cetakan yg sudah ada dg diameter sedang. Kalo ga punya bisa pakai mangkung sedeng itu. Atau plastik bekas nata decoco ukuran sedang itu jg bisa. Lakukan sampai adonan habis.
- 5
Masukkan isi pastel kedalam kulit bersama relor rebus. Bisa buat bentuk pilinan memutar dengan jari. Atau kalo ada cetakan pastel lebih mudah tingal tekan-tekan aja. Pastikan adonanya melebihi cetakan ya biar menutup rapat. Kalo ga mau ribet bisa tekan dengan ujung garpu. Sama cantikknya juga kok.
- 6
Siap kan wajan/teflon. Isi minyak sesuai besar ukuran teflon/wajan ya. Sampai pastel bisa terendam. Nyalakan api tunggu minyak panas lalu goreng. Kalo pengen di goreng besok, bisa simpan frozen di frezer. Caranya goreng setengah matang. Atau sampai keliatan putih aja. Angkat tunggu dingin. Bisa dimasukkan ke dalam tupperwer atau plastik diikat. Lalu masukkan kulkas. Tahan sampai 2 harian. Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Pastel renyah tanpa telur (bisa Frozen) Pastel renyah tanpa telur (bisa Frozen)
Kalo udah rezeki emang ga kemana Yaaa... hihihi 😅...baru sehari libur yang pesen kue... Alhamdulillah ada yang pesen lagi...cuma yang ini pesen nya bukan kue bolu yang biasa aku buat...(maaaaakkkkk)kali ini pelanggan minta dibuatin pastel...widiiiihhh tantangan juga nihhh😂 Alhamdulillah di Cookpad tersayang ini ada resep2 dari orang2 handal seperti teh Nana hanif... Alhamdulillah anti gagal banget...kata yang beli...wahhh kerasa banget yaa margarin nya..aku bikin langsung banyak ga gagal...terima kasih teh Nana hanif 🙏semoga teteh sehat selalu dan selalu menginspirasi orang2 yang membutuhkan ilmu seperti saya...🤗#CookpadCommunity_Bandung
-
Pastel renyah tanpa telur, bisa frozen Pastel renyah tanpa telur, bisa frozen
Setelah berkali2 nyoba resep kulit pastel baru kali ini nemu yang cocok dan pas buat saya. Kulitnya kokoh dan renyah banget, awet berjam-jam, ga gampang melempem, apalagi tanpa telur, irit banget 😘😋
-
Pastel Renyah Tanpa Telur dan Bisa Frozen Pastel Renyah Tanpa Telur dan Bisa Frozen
Ini adalah resep pastel ke 6 yang pernah saya coba. Alhamdulillah yang ini cocok banget. Udah recook beberapa kali, tapi baru sempet posting buat titip resep nya di galeri CP saya ☺️.Pastelnya renyaaaah....tapi kokoh, ngga mudah pecah dan ngga gampang mlempem. Tahan berjam-jam, dan pastinya iriiit dong, karena tanpa telur 🤩, bisa frozen juga lagi.Alhamdulillah.....seminggu ini mastel lagi mastel lagiii 😁.Makasih banyak yaa mbak Nana Hanif resep nya mantuull 😍.Untuk bahan isian silahkan sesuaikan dengan selera saja ya .Yuuk coba dibikin juga 🙏.#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung#CamilanaSederhana_PastelRenyahTanpaTelur
-
Pastel renyah Pastel renyah
Hmmmm ini pastel recommend banget dech buat aku padahal pertama kalinya aku buat ini pastel dan kulit pastelnya setelah di goreng wow renyah banget mom's suka... Suka... Suka banget..
-
Pastel renyah Pastel renyah
Haloooo,,salam kriuk buat tmn² yg gemar sama gorengan... Kyanya ga afdol klo buka puasa ga makan gorengan,, maklum urang sunda 😂.. #pastel #edisiramadhan #depok
-
Pastel renyah Pastel renyah
Liat bihun jagung trus wortel jd kepikiran buat bikin makanan turun temurun. Abis dr kecil kalo ke pasar ikut nenek blnja pasti aja beli pastel...😊 (doyandotcom gitu😆)...
-
Pastel renyah Pastel renyah
Kalo di rumah, pengennya bikin sesuatu terus. Hari ini lagi pengen pastel. Cari resep di Cookpad. Lagi pengen pastel yg kulitnya bisa berjerawat & renyah. Liat resep dari Vina Krisnadi. Kebetulan aku cek di rumah ada bahan2 nya. Cuss... jadi deh,,,
-
Pastel renyah Pastel renyah
Suka banget sama pastel yang teksturnya kokoh renyah dan ngeprul, mau itu isian bihun ataupun wortel kentang intinya suka bgt sm pastel 😁, dan ini tuh resepnya pas bgt sesuai yg ku mau.. referensi resep dari bunda @ira_kusumawardhani yg aku modif dikit 🙏🏻🙏🏻
-
Pastel renyah Pastel renyah
Ceritanya kemaren ada pesenan sodara yg mau pesen pastel 100 pcs karna saya takut nga bisa karna punya bocil yang berumur 4 bulan jadi lah orderan aku lempar ke temenEh tapi penasaran aku bikin sendiri buat cemilan di rumah dikit doank dan sercing di mbah google nemu resep *** eh tapi kok kurang srek ya rasa mah enak tapi tekstur nya kurang pas dan pas dingin mlempem mungkin aku ngoreng nya juga kurang lama kali ya ehh sesaat selesai bikin pastel tadi ada kabar lg sodara minta nambah 50 pcs lg ya jdnya 150 pcs mau nga mau tetep aku bikin yg 50 nya yg 100 pcs nya tetep teman ku yg bikinDan aku otak atik resep yg dari mbah google itu ehh ternyata enak loch renyak tp nga terlalu rapuh ini moms yukk kita coba yukk jgn lupa ya recook
-
-
Pastel renyah Pastel renyah
Ini adalah makanan fav akuBerhubung tinggal di sydney jadi harus bikin sendiri 🤣🤣#jajananpasar#
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar