Dulce de pomelos

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita
San Fernando, O'Higgins, Chile

Esta mermelada amarga, muy parecida a la mermelada inglesa, muy rica!!!

Dulce de pomelos

Esta mermelada amarga, muy parecida a la mermelada inglesa, muy rica!!!

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Ingredientes

  1. 1 kilopomelos
  2. 1 kiloazúcar
  3. Bolsatela con La semillas

Paso a paso

  1. 1

    Lavar los pomelos y trozar con cáscara, sacar La semillas y poner las semillas en una bolsa de género amarrar, reservar para cocer todo junto, las semillas le dan consistencia al dulce.

  2. 2

    Mientras vas moliendo en la miniprimer los pomelos troceados y poner en un bol e ir cubriendo con el azúcar y dejar hasta el otro día, luego lo pasas a una cacerola y, lo llevas al fuego, para darle punto, y agregas la bolsa con las semillas, solo 15 minutos que hierva y está listo.

  3. 3

    Dejar enfriar y poner en frascos esterilizados, para esterilizar hervir en agua y dejar enfriar, luego envasar a gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
San Fernando, O'Higgins, Chile
Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.
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Comentarios (3)

Daaaaay!
Daaaaay! @Day_os
Hola, María Paz! Para qué reservaste las semillas?

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