Sambel Goreng Buncis

Rheena
Rheena @cook_22961661

Tiap Lebaran selalu ada sayur pasangannya Ayam Opor, keluargaku hobinya buncis, suamiku labu.. Jadi yaa selalu sediakan keduanya. Kali ini buat yg buncis dulu yaa..

#TiketMasukGoldenApron3

Sambel Goreng Buncis

1 orang berencana membuat resep ini

Tiap Lebaran selalu ada sayur pasangannya Ayam Opor, keluargaku hobinya buncis, suamiku labu.. Jadi yaa selalu sediakan keduanya. Kali ini buat yg buncis dulu yaa..

#TiketMasukGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

>6 porsi
  1. 1/2 kgbuncis
  2. 1/4 kgudang pancet
  3. 5 papanPete
  4. 1 bungkusbumbu jadi sambel goreng
  5. 5 butirbawang merah iris tipis
  6. Bumbu: lengkoas, salam, sereh, daun kunyit
  7. Bubuk kedele dan bubuk ebi (jika suka)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan utama. Buncis yg dipotong2 serong tipis dan pete sesuai selera.

  2. 2

    Tumis selintas udang kupas, gunakan minyak bekas tumis udang untuk tumis pete.

  3. 3

    Tumis bawang merah dan lanjutkan dengan tumis bumbu jadi sambal goreng. Tambahkan lengkoas, salam, sereh, dan daun kunyit. Tambahkan bubuk kedele untuk pengental (karena sambel goreng ini tanpa santan) dan bubuk ebi untuk penguat rasa. Hidangkan selagi buncis masih nampak hijau segar. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rheena
Rheena @cook_22961661
pada

Komentar

Resep Serupa