En una flanera o recipiente coloco azúcar y lo llevo a la hornalla para hacer el caramelo, y luego dejarlo enfriar.

Mezclar los 2 huevos con el azúcar, luego la leche chocolatada y al concluir las dos tazas de harina leudante para realizar el bizcochuelo al final se le agrega las dos cucharas de aceite.

Una vez que el recipiente con el caramelo esté frío agregar el bizcochuelo

Luego realizar el flan, batimos los huevos la leche, el azúcar y la esencia de vainilla.

Colocar lentamente el flan arriba del recipiente con el bizcochuelo, esparciendolo por toda la superficie (no te asustes si al colocar el flan, empieza a subir el bizcochuelo)

Colocarlo en baño María durante una hora y 15 minutos aproximadamente, e ir pinchando por los costados, si sale seco el cuchillo ya está.

Apaga la cocina, espera a que se enfríe un poco y luego llevarlo a la heladera hasta que esté bien frío y sólido.

Desmoldar.