Sambel Goreng Kentang Paru

Selain Tumis Buncis, menu lebaran temennya rendang dan opor ayam adalah sambel goreng kentang paru. Menu satu ini salah satu menu favorit keluarga. Untuk resep sambel goreng, saya selalu pakai resep mba Endang JTT.
Sambel Goreng Kentang Paru
Selain Tumis Buncis, menu lebaran temennya rendang dan opor ayam adalah sambel goreng kentang paru. Menu satu ini salah satu menu favorit keluarga. Untuk resep sambel goreng, saya selalu pakai resep mba Endang JTT.
Cara Membuat
- 1
Menyiapkan paru sapi : cuci paru di air mengalir sampai hilang kotoran2nya. Potong menjadi beberapa bagian. Rebus paru tambahkan daun salam, daun jeruk, 2 ruas jahe dan 1 batang serai dimemarkan.
- 2
Setelah matang, tiriskan paru, iris kotak kotak, goreng paru sebentar. Sisihkan.
- 3
Goreng kentang yang sudah dipotong kotak kecil, sisihkan.
- 4
Tumis bumbu halus sampai harum dan warnanya tidak pucat, masukkan bumbu/rempah lainnya, aduk sampai bumbu/rempah layu dan matang.
- 5
Tambahkan santan, aduk dan masak hingga tercampur rata dan santan mengeluarkan aroma santan matang.
- 6
Masukkan gula, garam, kaldu bubuk instan dan kecap manis. Aduk rata.
- 7
Kecilkan api, tuangkan paru dan kentang. Aduk agar tercampur rata dengan bumbu. Cicipi rasanya, tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Goreng Kentang Paru Sambal Goreng Kentang Paru
Makanan wajib setiap lebaran, katanya adek2ku enak.. Sambal gorengnya juga tidak pakai santan.. Mudah-mudahan semua suka ya 😀Hadijah Putra Djaya
-
Sambal Goreng Kentang Paru Sambal Goreng Kentang Paru
resep ini jadi andalannya mamak saya waktu bulan puasa. kadang-kadang bikinnya bisa 2-3 resep buat cadangan kalau malas masak buka puasa atau sahur. :)Tanti
-
Sambal goreng kentang paru Sambal goreng kentang paru
Punya stok paru di kulkas, kita masak sambel goreng aja yg praktis.#CookpadCommunity_Depok#MenuFavoritKeluarga#MenuSimple Nia - Mimakuki -
Sambel Goreng Kentang Sambel Goreng Kentang
Yang selalu ada di Hari Raya.. Satu lagi resep turunan dari Mama.Tiap Lebaran pasti buat. Mau di rumah saya, atau di rumah adik2 Lebarannya, pasti ada Sambel Goreng Kentang ini. Bunda Ei -
Sambel Goreng Kentang Sambel Goreng Kentang
Resep sambel goreng kentang plus ati ampela ini mudah sekali. Selamat mencoba 😊 Kammie -
Sambel Goreng Kentang Sambel Goreng Kentang
Sambel goreng kentang yg difoto porsi besar malam lebaran.. tp sy akan sajikan dg resep porsi keluarga.. smg memikat hati kalian❤ salma zainab -
Sambel Goreng Kentang Sambel Goreng Kentang
Lebaran di tanah rantau tak melunturkan semangat untuk masak. Biar ga kehilangan momen lebaran, masaklah sambel goreng kentang, dimakan bersama opor ayam. Rasanya endeus banget, endulita. Citra Tunggadewi -
Sambel Goreng Kentang Sambel Goreng Kentang
Naaaahh... pasangannya tumis labu siam buat lebaran niiiihh... yuuukkk di recook mommy 😅🤭#PekanPosbarSayurLebaran Resep Mimiliaa -
Sambel Goreng Kentang Sambel Goreng Kentang
Hari ini masak nya yang simple, sambel goreng kentang.Walaupun simple tapi tak sesimple perasaan mamak sama anak anak😜karna mamak tau anak anak sangat tau rasa dalam soal menu makanan😄jadi lah masak yang menggugah selera anak anak😘😘sambel goreng kentang dicampur udang menjadikan nya tambah endeusss😊😊#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#cookpadcommunity_id#cookpadcommunityMinggu ke 2 (4) Fitri Maharani -
Sambel Goreng Kentang Sambel Goreng Kentang
Sebagai warga Cirebon yg merantau, menu sambel goreng kentang ala Cirebon ini selalu bikin kangen. Di Cirebon, gampang banget nemuin sambel goreng ini. Di warteg, di berkat syukuran, hajatan, atau pas hari besar seperti Idul Fitri & Idul Adha. Hal yg paling sedih karena suami ga akan pernah bisa mudik ke kampungku karena harus Posko Lebaran. Ngurusin saudara² yg mudik, tapi kita ga bisa mudik. Yaah ga apa². Selagi ada bahannya, bikin sendiri aja di rumahSetiap lebaran, aku selalu berusaha membawa suasana kampung halaman di perantauan. Menu lebaranku bukan opor, tapi empal gentong, ditemani sama sambel goreng kentang khas Cirebon, kalau ada rezeki bikin rendang sekalian. Ga ketinggalan kerupuk udang Cirebon yg rasanya guriiih bangetAlhamdulillah, meski udah 4x lebaran ga bisa mudik, tapi rasa rindu suasana kampung halaman bisa dirasakan di perantauan. Mungkin resep ini bisa dicoba untuk teman² perantauan dari Cirebon. Disini minus cabai iris, khasnya sambal goreng kentang Cirebon tuh pakai cabai iris & krewedan / tetelan daging sapi, maklum ah harga cabai lagi mahal tp pengen makan enak hehe#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#PAIS_COCOMBABoboran#CookpadCommunity_Bandung Widiya Febriani -
Sambel Goreng Kentang Sambel Goreng Kentang
Paling favorit sama Pak Suami, apalagi kalo dimakan bareng sm opor ayam. Pasti wajib ada sambel goreng kentang. Opsional ya buibu... Bs ditambahi hati ampela, ataupun sosis. Tp keluarga saya sukanya yg begini nih.. DiniSukusda -
Sambel Goreng Kentang Sambel Goreng Kentang
bingung punya udang cuma sedikit mau dimasak apa, akhirnya buat campuran sambel goreng kentang aja deh. ini selera saya masak sampai kering bgt 😂😍 Dwi Septyani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar