Torta húngara // de los 80 golpes 🤤
La hice hoy para los mates de mañana post asado... pero con la pinta que tiene no sé si llega a la merienda!!!! 25 de mayo de asado, empanadas y torta clásica! #vivalapatria
Torta húngara // de los 80 golpes 🤤
La hice hoy para los mates de mañana post asado... pero con la pinta que tiene no sé si llega a la merienda!!!! 25 de mayo de asado, empanadas y torta clásica! #vivalapatria
Paso a paso
- 1
Comenzamos formando el fermento de la levadura. Para esto mezclamos la leche, la levadura y 2 cdas de azúcar. Tapamos y dejamos reposar unos 15'. Por otro lado armamos una Corona con la harina y por fuera ponemos unas 10 cdas de azúcar, en el centro los huevos, la vainilla y el aceite. Agregamos el fermento y comenzamos a integrar desde el centro hasta formar una masa.
- 2
Una vez formada la masa pasamos a la parte más divertida, tomamos el bollo y lo tiramos contra la mesada 80 veces. Este es el proceso de amasado. Una vez listos los 80, la tapamos con film y dejamos leudar hasta duplicar. (40' aprox)
- 3
Pasado el tiempo de leudado, desgasificamos y estiramos con palo en forma rectangular. Untamos la manteca pomada por toda la masa y espolvoreamos con la ayuda de un colador fino, o tamiz, el resto del azúcar y unas 2 cdas de canela. Enrollamos por el lado más largo para formar un chorizo y cortamos trozos de unos 3 dedos de ancho.
- 4
En un molde enmantecado y enharinado (use uno de torta con un cortante de metal en el centro porque no tengo savarin) vamos colocando los rollitos uno al lado del otro, cuando están todos puestos aplastamos un poquito para rellenar los espacios y otra vez film y dejar leudar 30 minutos. Precalentamos el horno y llevamos por 40' a 160° o hasta dorar. Al sacarla la pinte con miel pero es opcional, también pueden hacerlo con almíbar. Espero les guste!!
Recetas similares
-
-
Roles de canela
Ricos postres y más si es en una tarde lluviosa, más con un chocolate caliente 😋
-
Brownie de chocolate americano
Los brownies se pueden preparar de diferentes maneras, pero en U. S. A esta receta es muy normal de hacer.Así qué hoy estaremos haciendo este rico brownie. Inspiración de Google.
-
Empanadas fritas de carne molida de res
Empanadas hondureñas, empanadas de carne de res fritas, imperdibles.
-
Roles de Canela esponjositos!
Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar!
-
-
Bollitos fritos
Esta receta la aprendí de mi mamá y mi mamá aprendió de su madre, y así por muchos años se ha pasado la receta
-
Bouquet de Cupcakes de San Valentín
Este hermoso bouquet de cupcakes decorados los ha pedido un cliente para su pareja! Con un delicioso sabor de pan de vainilla y decorados con un suave frosting de mantequilla y detalles en glasé real. Este tipo de arreglos es primer año que los ofrezco y al parecer están gustando, espero que al acercarse la fecha de San Valentín hayan muchos mas pedidos... -
Mínimos en gloria
Una amiga muy especial (QPD), era como una segunda abuela para mi, Ella preparaba este delicioso postre para mi familia y en particular me gusta mucho. Bueno yo le hice algunos cambios a la idea original.Hace mucho tiempo yo no lo preparaba y decidí hacerlo para mis hijos y le gustó mucho.Es una receta sencilla, espero les guste. #PostreCookpad
Ana Molina -
Pan de queso o torta de queso
Es una de las torta que más nos gusta como familia y me encantaría compartirla con ustedes
-
Pan de zanahoria
Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas.
-
-
-
-
-
Pan de Pan
En ocasiones tenemos pan molde o pan cuadrado o pan blanco que no esta vencido pero ya esta duro, ese pan es ideal para esta receta.
-
-
-
Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana
En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único.
-
-
Cupcakes con emojis de fondant
Siempre pensando en recetas para niños que ellos puedan elaborar y esta es una de ellas!! Super cupcakes.
-
Encurtido de chiles jalapeños y cebolla blanca 🤤 ✔
Aquí en mi país le llamamos encurtido!Hoy les traigo este delicioso chilito para que acompañen muchos de los platillos que ya tenemos aquí, y muchos más que les estaré compartiendo!!
-
-
Salsa blanca para pastas
Me había perdido un poco de acá, pero aquí estoy de nuevo!Y les cuento que hace poco cené con una amiga por su despedida de soltera y ella cocino una lasaña que le quedó, como le queda todo lo que ella cocina, DELICIOSA!! Así que le pedí la receta de la salsa blanca y esa es la que hoy voy a compartir con ustedes. En esta ocasión la hice con pasta de coditos.
-
Torrejas en leche
Está es una receta que mi tía me enseñó a hacer, es de leche pero también lleva miel.
-
-
Cupcakes para regalar
Este bello arreglo de cupcakes aunque no lleva decoración expresamente de Valentine´s day quiero compartilo porque sin duda alguna lleva impreso el amor de una esposa a su amado! Estos pequeños detalles son los que cultivan las relaciones! Que tal si se animan a hacerlos para su pareja o para un cliente! -
Espaguetis a mi estilo
La comida preferida de mi familia son los espaguetis de mi madre y un día al no estar mi madre me tocó cocinar a mi y pues les hice espaguetis y al final les terminaron gustando más los míos que los de ella y cada vez que tocaba espaguetis pedían que yo los hiciera y yo con gusto!!! Espero les guste mi receta
-
-
Pan de chocolate
Para mi es difícil encontrar cacao en polvo que no cueste un ojo de la cara así que probé esta receta reemplazandole con chocolates diluidos en leche tibia.
Más recetas
Comentarios