Sate Usus ala angkringan

Erfani Yanti
Erfani Yanti @cook_7584598
Kotabaru Kal-Sel

Mau sate usus ala angkringan tapi malas keluar, pesan aja usus yg siap antar trus kita masak sendiri lebih terjamin bahan dan cara masaknya ya buibu 😉. Resep ini recook dari resep bunda Susi Agung, mantap rasanya. #AksiDutaRecook #DutaRecookKotabaru

Sate Usus ala angkringan

Mau sate usus ala angkringan tapi malas keluar, pesan aja usus yg siap antar trus kita masak sendiri lebih terjamin bahan dan cara masaknya ya buibu 😉. Resep ini recook dari resep bunda Susi Agung, mantap rasanya. #AksiDutaRecook #DutaRecookKotabaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grusus ayam
  2. Bahan rebusan
  3. 2 btgserai (memarkan)
  4. 2 lembardaun salam
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 1 ruasjahe (memarkan)
  7. bumbu halus
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 6-10cabe keriting (sy skip)
  11. 1 bhcabe merah
  12. 4 bhkemiri
  13. 1 sdtketumbar bubuk (sangrai)
  14. 1 ruaskunyit (bakar)
  15. 2 sdmkecap manis
  16. Secukupnyagaram, gula merah, kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih usus, rebus dengan bahan rebusan sekitar 10 menit, tiriskan (jangan skip bagian ini)

  2. 2

    Haluskan bumbu, tumis sampai harum masukkan usus, daun salam, kecap, gula merah, garam dan kaldu bubuk, tambahkan air secukupnya

  3. 3

    Masak sampai air menyusut, matikan api

  4. 4

    Tusuk dengan tusuk sate, bakar di atas bara atau teflon. Bisa juga langsung dinikmati tanpa dibakar dulu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erfani Yanti
Erfani Yanti @cook_7584598
pada
Kotabaru Kal-Sel
akun ini sebagai catatan resep saya karena kadang saya pelupa, tinggal di desa dgn bahan dan alat yg sangat terbatas, saya tdk bisa plating, fotopun seadanya untuk pelengkap resep saja. terima kasih yg sdh follow dan recook masakan sederhana ini.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa