Sayur Godog Labu Siam

17 orang berencana membuat resep ini
ita permana sari
ita permana sari @cook_20028958

Berhubung lebaran kemarin drumah ajjah ga mudik akhirnya masak sendiri..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 porsi
  1. 2 buahLabu Siam Besar
  2. Kacang Panjang
  3. 250 grTetelan
  4. 3 papanPete
  5. Bumbu halus :
  6. 10 siungBawang merah
  7. 5 siungBawang putih
  8. 2 ruasKunyit
  9. 100 grCabe merah keriting
  10. 5 buahCabe merah besar
  11. secukupnyaDaun salam dan sereh
  12. 1500 mlSantan cair
  13. 500 mlSantan kental
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula
  16. secukupnyaPenyedap rasa
  17. Minyak sayur untuk menumis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan labu siam dan parut atau potong memanjang cuci bersih

  2. 2

    Potong kecil kecil kacang panjang lalu cuci bersih

  3. 3

    Bersihkan pete sisihkan

  4. 4

    Rebus tetelan lalu potong kecil kecil

  5. 5

    Haluskan bumbu menggunakan blander

  6. 6

    Tumis bumbu halus masukan salam dan sereh tumis hingga matang

  7. 7

    Masak santan cair hingga mendidih masukkan tetelan,labu dan kacang panjang. Aduk terus

  8. 8

    Masukkan bumbu halus yang sudah matang tunggu sampai benar2 mendidih

  9. 9

    MasuKan garam, gula dan penyedap rasa

  10. 10

    Tambahkan santan kental aduk hingga matang... selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

ita permana sari
ita permana sari @cook_20028958
pada

Resep Serupa