Chai Kwe a.k.a Choi Pan khas Singkawang
Ini salah satu kue yg terkenal di Singkawang n sangat disukai oleh berbagai kalangan. Dan ini kali kedua buat choi pan, dulu beberapa tahun yg lalu pernah buat ini tapi hasilnya ga gitu memuaskan.
Dan kali ini berhasil donggg 🤭 meski bikin choipan cukup memakan waktu, tapi rasa cape juga kalah sama rasa senang kalo uda berhasil gini haha
Chai Kwe a.k.a Choi Pan khas Singkawang
-
Weni Firmansyah“Terima kasih resep ya plus video YouTube yg sangat mudah di ikutin” -
Natalia Lia“Yess berhasil,enak sis ..kamcia resepnya” -
Piyo Kitchen 🎀“Makasih resepnya, ini sisanya saya bungkus buat bagi saudara, yang laen ludes sebelum difotoTutorial di yutub sangat membantu, kamsiaaa ya cie 😘”
Ini salah satu kue yg terkenal di Singkawang n sangat disukai oleh berbagai kalangan. Dan ini kali kedua buat choi pan, dulu beberapa tahun yg lalu pernah buat ini tapi hasilnya ga gitu memuaskan.
Dan kali ini berhasil donggg 🤭 meski bikin choipan cukup memakan waktu, tapi rasa cape juga kalah sama rasa senang kalo uda berhasil gini haha
Cara Membuat
- 1
Campur tepung beras, kanji dan air, aduk rata. Tambahkan garam dan minyak aduk hingga tercampur rata.
- 2
Tuang ke dalam wajan, masak adonan dengan api kecil. Aduk terus hingga adonan menggumpal. setelah adonan menggumpal, matikan kompor. Aduk2 lagi adonan.
- 3
Pindahkan adonan yang masih panas ke wadah/loyang yg dialas plastik, kemudian uleni adonan hingga kalis licin dan siap dibentuk.
- 4
Siapkan tepung kanji secukupnya untuk membentuk adonan. Ambil sejumput adonan kemudian bulatkan dan pipihkan. Beri bahan isian lalu rekatkan ujungnya hingga tertutup rapat.
- 5
Sementara itu, siapkan loyang yang sudah dialas daun pisang, olesi dengan minyak sayur. Susun choipan di loyang, percik adonan dengan air matang lalu kukus dengan api sedang selama 15 menit.
- 6
Setelah matang, taburi minyak bawang. Choi pan siap disajikan
- 7
Bahan Topping --> tumis hingga kuning keemasan
2 bonggol bawang putih
Minyak sayurBahan Isian --> tumis semua bahan
1 kg bengkuang, potong korek
Udang Rebon
Garam
Kaldu jamur
Merica bubuk
Minyak sayur
Bawang putih goreng - 8
Untuk tutorial lengkapnya bisa ke channel youtube saya ya : Zhang Nita
👇👇👇
https://youtu.be/gHYpYec2jVs
Resep Serupa
-
Chai Kwe a.k.a Choi Pan Chai Kwe a.k.a Choi Pan
#lestarikankulinernusantaraMenurut saya chai kwe ini mirip sekali dengan hakau.Mungkin next time tepung berasnya bisa di mix dengan tepung tang mien, jd lebih glassy..
-
Chai Kwe / Choi Pan Chai Kwe / Choi Pan
Maaf kalo foto nya gak proper... Ud kemaleman pas bikin ini, nanti bikin lagi akan di update fotonya 😇Inspirasi resep dan cara membuat dari temen sekolah asli pontianak dan mba Christina youtuber juga asli pontianak..Resep uda di uji coba ke keluarga dan hasil nya cukup memuaskan.
-
Choi Pan A.K.A Chai Kwe Choi Pan A.K.A Chai Kwe
Jajanan yang satu ini biasanya saya beli di kakek-kakek yang jualan naik sepeda.Kau ditempat saya namanya kue gunting, karna kue-kue yg dijual dipotonf dengan cars digunting-gunting..Makanan ini gak cukup 1, kalau mau versi vegienya tingga skip ebi dan gantikan kaldu bubuk dengan kaldu jamur yaa..#siapramadan #jemputrejeki#choipan #chaikwe #caikwe #cahkwe #kuegunting#jajananpasar #bengkuang #oalahanbengkuang #ebi #olahanebi
-
Chai kwe (choi pan) Chai kwe (choi pan)
Makanan yang satu ini adalah khas Indonesia khususnya di Pontianak, makanan ini tidak digoreng melainkan di kukus . untuk kulitnya terbuat dari campuran tepung beras dan tepung tapioka. dan isinya bermacam-macam ada sayuran ada bengkuang sesuai selera kita. penasaran coba kita buat ....
-
Choi Pan aka Chai Kue Choi Pan aka Chai Kue
Source : Melz KitchenEdisi penyelamatan 2 buah bengkoang yg udah gk dilirik. Terus kepikiran bikin choipan deh. Uda dr lamaa pgen bikin. Cuma gara2 saya gak pernah beli bengkoang gr2 gak suka. Ini kmrn sisa bikin lutis request suami yg pgen pake bengkoang..Oya, untuk kulitnya emg butuh kesabaran bgd. Krn doyan banget ditaburi tepung n gampang sobek. Jadi harus extra sabaaaar. 😤😤
-
Choi Pan (Chai Kwe) Choi Pan (Chai Kwe)
Ini salah satu camilan khas pontianak yg paling aku suka... Kalau kepasar yg paling sering dibeli ya ini nih..Berhubung penasaran, jadinya coba buat bikin sendiri. Dan rasanya enakk...Yuk langsung aja kita lihat bahan²nya, langkah pembuatan, dan langsung coba buat bikin.Jangan lupa, dishare ya hasil masakkan kalian.Thank you 😘
-
Choi pan aka chai kwe Choi pan aka chai kwe
Source : chanel youtube Lin's cake Di rumah ada bengkuang 😌, bosen di bikin asinan atau petis terus 😅 kebetulan ada bahan tepung beras di dapur coba cari2 resep di youtube mau bikin apa 😕 dan ketemu berbagai masakan saya langsung terinspirasi mau buat choi pan dri youtubeny lin's cake , kebetulan blm pernah bkin juga jdi sekalian belajar 😁 ternyata bikinnya membutuhkan proses yang cukup lama ya😯 tapi puas dengan hasilnya yang enak dan memuaskan 😋😍 begitu matang langsung comot aja😂 karena blm pernah nyobain rasa choi pan tuh gimna 😂krena dsini jrang ada yg jual😁 selamat mencoba
-
Choi pan / Chai kwe Choi pan / Chai kwe
Request dari suami, tantangan buat istri hehehe... ini resep choi pan yang mudah dan simple. Saya buat yang tanpa ebi dan tanpa sambal ya Moms 😂Resep ini gampang banget , choi pan gak perlu dikukus 🎉🎉#kedapuraja#choipan#chaikwe#PejuangGoldenApron3
-
Chai kue (Choi pan) Chai kue (Choi pan)
Orang pontianak pasti tau makanan 1 ini..😋😋Iseng2 buka facebook.. Ketemu resep chaikue di facebook.. Coba2 buat Dan hasilnya memuaskan 😊😊😊#momenmanis#antiribet#murahmeriah
-
Choi pan / Chai Kwe Choi pan / Chai Kwe
Pertama kali tau kuliner lokal ini dari film "Aruna dan Lidahnya". Liat Dian Sastro makan makanan ini kaya.....ngilerrrrr bgtttt parah. Langsung cari tau soal makanan ini, ternyata khas Kalimantan. Kirain isinya daging atau udang mirip2 hakau, ternyata isinya campuran bengkuang dan ebi (boleh dikoreksi kalau ada yg tau nama isiannya, dan soal kue ini lebih lanjut🙏). Cari resepnya magerrrrr dewaaaa mau mulai buat krn banyak sekaliii prosesnya dr buat isiannya, kulitnya, trs buat kuenya trs dikukus...kebayang ribetnya kaaaannn tp setelah disimpan selama berbulan2, resep ini akhirnya kueksekusi juga begitu ada waktu luang daaaaan semua bahan lengkap kap kap ga perlu ke luar rumah secara magerrrr kan hahaha #hidupmager ini aku pakai resep dr ignya mba Gadis Fithri Afiana. Thankyou mba cantik whenever u mau read this🙏
-
Choi pan/chai kwe Choi pan/chai kwe
Suami yg minta dibikinin,, krn chai kwe ini kesukaannya.. Pdahal sebelumnya blm pernah bikin.. Ini pertama kalinya,,tp syukur berhasil dan kata suami enak 😁
-
Choi Pan (Chai Kue) Khas Pontianak Choi Pan (Chai Kue) Khas Pontianak
Assalamualaikum...Posbar Coboy minggu ini saatnya Bakul Areng (Belajar Kuliner Bareng) untuk mencoba makanan khas Borneo suatu pengalaman baru memasak kuliner lintas pulau membuat saya mencari2 enaknya masak apa ya? 🤭 akhirnya #PilihMasak Choipan karena bahannya sudah ada dirumah 😊 Choipan biasanya diisi dengan bengkuang dan ebi awalnya membayangkan rasanya karena biasanya bengkuang umumnya dimakan dengan bumbu rujak 🤭 tp ternyata setelah mencobavrasanya enak lo gurih dari ebi dan manis dari bengkuang ternyata menjadi perpaduan yang pas ditambah dengan saos asam manisnya dan taburan bawang goreng...hmmm...yummy 🤤Source : Vianney Lim YT#CoboyBakulAreng_HidanganKhasBorneo#CoboyBakulAreng#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#myeveryday_cookpad#keluarzonanyaman_cookpad#Bakerpad_AnekaKudapan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar