Sambal Goreng Buncis

Bundawin
Bundawin @cook_23531574
Indonesia

Sambal Goreng Buncis jadi salah satu masakan khas pada saat lebaran di Palembang yang biasa disajikan dengan opor ayam, malbi dan rendang.

Untuk resep kali ini sedikit berbeda dengan resep sambal goreng buncis di Palembang.
Bumbunya biasanya dihaluskan semua, dan bumbu lainnya juga lebih lengkap.

Untuk resep ini pakai resep sambal goreng ala my Mom, jadi beberapa bumbu cukup di iris. Untuk rasa lebih enteng dan sedap😋👍

Sambal Goreng Buncis

2 orang berencana membuat resep ini

Sambal Goreng Buncis jadi salah satu masakan khas pada saat lebaran di Palembang yang biasa disajikan dengan opor ayam, malbi dan rendang.

Untuk resep kali ini sedikit berbeda dengan resep sambal goreng buncis di Palembang.
Bumbunya biasanya dihaluskan semua, dan bumbu lainnya juga lebih lengkap.

Untuk resep ini pakai resep sambal goreng ala my Mom, jadi beberapa bumbu cukup di iris. Untuk rasa lebih enteng dan sedap😋👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grbuncis potong2
  2. 10 pasanghati ampela direbus, potong2
  3. Santan instant
  4. 1/2 sdtgula merah
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaGula
  7. secukupnyaAir
  8. Bumbu Halus :
  9. 10 bhcabe merah direbus blender halus
  10. 5 buahcabe merah iris (harusnya cabe besar)
  11. 12 siungbawang merah iris
  12. 6 siungbawang putih iris
  13. Bumbu lainnya :
  14. 4 lembardaun salam
  15. 3 ruasjahe geprak

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah dan putih sampai harum, masukkan cabe halus, tambahkan bumbu lainnya

  2. 2

    Masukkan santan, garam dan gula, koreksi rasa.

  3. 3

    Masukkan hati ampela yang sudah digoreng dan dipotong, masukkan buncis. Aduk merata dan matikan api jika buncis sudah cukup empuk. Sambal goreng buncis siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bundawin
Bundawin @cook_23531574
pada
Indonesia
here are some of the dishes that I cook | working mommy | a night-thinker🌙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa